作为快速消费品行业的一支，在多数产品利润在价格战中越打越薄的时候，调味品行业成为为数不多的淘金地。随着调味品行业的发展，辣椒酱作为调味品行业的一个分支也快速发展起来。
作为辣椒酱行业的领头羊，“老干妈”已打入国外市场。业内认为，国内辣椒酱市场潜力巨大，随着消费需求的不断释放，未来仍将保持高速增长。那么继老干妈之后，谁能借势成为辣椒酱市场的下一个品类黑马呢?现在，一款名为“香农寨”的剁椒酱已初露锋芒!
契机
辣椒酱市场需求不断释放 香农寨机会凸显
辣椒是中国传统的调味佳品，它不仅维生素、辣椒素、蛋白质、矿物质等营养成分较高，且特有的辣椒素具有美容、减肥、**、健身之**。是中国北方及中南地区家庭及餐饮业的必备调味品之一。
剁椒是湖南、湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜。湖南剁椒远近闻名，是一种爱上就不能放弃的美味调配料。
湖南香农寨食品有限公司是一家独具地方饮食文化的食品企业。公司专注于研究辣饮食、辣文化，并研发生产8大系列剁椒制品，以满足国内外好辣一族的市场需求。
公司生产的香农寨系列剁椒酱以其独特的香、辣、脆、够开胃等特点广受当地消费者青睐。品牌成立至今，公司产品已呈现出供不应求的良好态势。
优势
引爆原产地市场 香农寨凭什么?
人人都说“湖南人不可一日无辣”，湖南人对辣相当的挑剔，要在湖南打出一片天地，势必要付出多倍的努力。香农寨食品到底有何优势?小编认为主要有两方面原因!
优质原料+传统工艺
香农寨，源于乡村农寨，在原材料方面，优选上等新鲜辣椒作为主要原料，配以**的生产加工工艺，生产加工过程均严格遵照相关行业标准认直执行，不添加任何添加剂、防腐剂、色素等。
公司立志发扬民间传统工艺，并与现代加工工艺相结合，用心打造健康美食，传承绿色环保餐桌。本着“让老百姓吃得香放得心”这一经营理念，深掘辣椒美食文化，总结经验，精心研究，力求在现有加工工艺的基础上不断创新。
不惜投入助力渠道开发
为了打造良好的市场氛围、规范销售秩序、抢占市场份额，香农寨食品制定了详细的招商和推广政策，并为经销商提供产品、广告、形象、服务、营销、市场等多方面的支持和投入，快速推进渠道开发和市场动销的进程。
香农寨品牌成立至今，已经取得了相当好的成绩，相信在不久的将来公司产品一定能走俏全国各大城市，香农寨也必将成为调味品市场的知名品牌。