近段时间以来，宁夏回族自治区灵武市市场监管局切实增强市场监管紧迫感和责任感，立足市场监管职能，持续优化营商环境、维护市场秩序、筑牢安全底线，推动灵武市餐饮行业服务质量迈上新台阶。
灵武市市场监管局组织辖区各市场监管所执法人员下沉，对1006家餐饮企业进行全面摸排，坚决打击“缺斤短两”“高价低质”等侵害消费者权益的行为。经摸排，灵武市餐饮行业，特别是手抓菜品价格区间明确合理，均在百元以下，zui高售价为每斤98元，普遍售价为每斤88元，更有部分商家为了吸引客流、回馈消费者，特推出每斤58元的手抓菜品，做到了让利消费者，实惠到家。
为进一步巩固和提升餐饮行业的服务质量，该局组织灵武市大中型餐厅负责人召开提升餐饮服务质量座谈会，着重就灵武特色美食的品牌提升、诚信经营、明码标价等方面进行座谈交流，着重强调了明码标价的必要性与规范性，要求商户要不断提升菜品品质，做好餐饮服务，巩固和提升灵武市餐饮业的金字招牌。
通过随机走访和不定期抽查的形式，加强对餐饮企业的动态监控，督导餐饮企业严格履行食品安全主体责任，确保食品原材料采购渠道正规、新鲜度达标，加工制作过程符合卫生标准，设施设备定期维护，从业人员健康合格。同时，对餐饮企业菜品的分量、定价，以及菜单图片与实物一致性等问题给予具体指导。要求明码标价、标识规范，并鼓励企业提供小份菜“小份适价”、半份菜“半份半价”、按量点餐等多样化点餐服务，力求让消费者所见即所得，提升就餐体验。
灵武市市场监管局将持续加大对餐饮企业的监督与指导力度，通过政策引导和技术支持，不断促进餐饮服务水平的整体提升，使菜品品质更加优良，食品安全更为可靠。结合节假日消费需求变化，适时调整监管措施，积极回应社会关切，切实维护消费者的合法权益，构建诚信、绿色、安全的餐饮消费环境，助力城市旅游业发展，提升市民及游客的生活品质与满意度。
来源：中国食品报