纵观整个休食赛道市场，品类上新品老品交替，渠道端线上线下融合，种种迹象都在昭示着，休闲零食赛道正发生缓慢的变化，经销商群体正面临一场深刻的变革。
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经销商利润下滑，内外交困难破局
提到今年的经营情况，你会用什么词来形容?大部分休食经销商表示生意不太好做，利润比之往年都出现了下滑的情况。
作为食品行业的中坚力量，经销商在整个商品流通中扮演着重要的角色，然而随着市场环境的改变以及零售渠道的变革，经销商内外交困。
01内部困境从内部看，受消费环境变革的影响，市场竞争日益激烈，渠道成本逐渐增大，导致产品销量下滑，货款收不回来，人员发不起工资，部分传统经销商仅仅是在维持生存，无暇顾及产品结构的调整和终端网点的运营，渠道掌控力和拓店力逐渐下降，在越来越严峻的竞争环境下，终被淘汰出局。02外部困境从外部看，零售渠道的变革和其带来的价格战，无疑对休食经销商造成了巨大的冲击。以零食折扣店为主的新零售模式，除了在C端布局外，还在加速整合物流仓储中心，从运营端提效供应链，一旦构建成熟，对B端覆盖的效率将会给经销商带来降维打击。
另外，市场竞争和渠道变化所导致的价格战，导致厂家也在被迫压缩利润空间，而压力终也会以不同的形式，转移到经销商身上。种种原因叠加，经销商利润甚至不足之前的50%，被市场清洗绝不是危言耸听。
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降本增效稳健生存，度过寒冬的法则
面对当前的市场环境，休食经销商又该如何“生存”下去?降本增效仍是度过寒冬的不二法则。
1、优质团队的建设和强化
经销商大的资产主要有两种，一是品牌的代理权和渠道，再就是经销商本身和团队人员，人才的提效可谓是经销商提升竞争力和优化投资效率的有力武器。因此，怎么样让人力资源发挥出大的价值，怎么样提升团队的能力，是经销商需要思考的问题。
2、渠道运营效率的提升
经销商的利润归结于系统化的管理中，门店销售低迷下跌，导致退货增加、结款不及时，都会造成利润的流失。因此，经销商要稳住现有的销售渠道和客户基础，并对门店进行盈亏分析，可以用销售额贡献和毛利额贡献等指标对门店进行归类，从而对其进一步优化管理，重新梳理门店合作关系。
来源 | 新经销
3、思考供需本质，调整产品结构
抛开各种外部动荡因素不谈，休食经销商的定位还是服务于C端消费者，因此，应该要做的是对代理产品进行体检，对产品结构进行调整。在此，依旧可以通过销售额度和毛利率贡献度，来分析产品所带来的价值，从而确定是否继续合作，制定好商品组合策略。
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从客户需求出发，撬动利润增长
经销商规划产品，要明白消费者和终端门店的需求，一般来说，大部分门店都要规划好四类产品：爆款、引流款、利润款和独家款，这四类产品基本可以满足消费者的所有需求，还能保证店铺有人气、有销量，这也是经销商选品和经营的方向。
辣条，作为大多数人的童年零食，本身就自带爆款话题。而拾光悠味作为新锐辣条品牌，在社交媒体庞大的流量加持下，不断进行创新研发，打造出了多系列多口味辣条，不仅以高颜值好口味在年轻消费者中火爆出圈，还满足了门店品类规划的需求。
拾光悠味的产品十分注重年轻化和创意性，近期推出的“这是辣条·麻辣味”系列，新颖的产品名称和包装，既直观的展现了产品的品类和口味，又凸显了品牌的创意性，可以作为门店的“独家款”，打出产品组合王牌。
这是辣条·麻辣味系列，在口味上主打麻辣味，聚焦消费者偏好。通过麻椒与辣椒的融合碰撞，打造独特的味觉记忆，挑动消费者味蕾，产生持续复购。
同时该系列产品也在色彩上吸引了消费者的目光。热情似火的红、活力十足的橙、颇具韵味的紫、治愈感满满的绿，四种吸睛的配色突出了其产品的创意性，也为终端门店带来了高居不下的回购率。
产品共推出辣条、辣片、辣块、辣丝四种形态。辣条采用经典形式，根根红润诱人。辣片厚薄适中，软韧有味。辣块食用方便，吃起来满口溢香。辣丝一口销魂，丝丝入味。每一种都带来不同的食用体验，满足消费者对辣条产品多元化的需求。
拾光悠味研发的火药脾气系列，以爆辣口感出圈，并以定量装、盒装等不同规格捕捉不同消费场景需求，可谓是门店品类规划中的“引流款”。洽辣吧薄片系列，戳中当下年轻人高层次的口感需求，在门店上担任着“爆款”的角色。经典系列，
聚焦的是广阔的大众消费群体，是主打广覆盖、走量快的“利润款”产品。
上述多款产品，通过聚焦细分领域满足消费多元化需求，用创意吸睛的包装和独特的口味调配，为拾光悠味带来品牌声量，并通过社交媒体裂变，直接带动门店销量。
另外，拾光悠味自建全资工厂、自主研发产品、自建物流体系，可以更好的提升厂家与经销商之间的合作效率，节约成本的同时，使经销商的利润得到大大的提升。同时，拾光悠味还实施严格的区域保护政策，价盘稽查体系，保障经销商的利益。
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总结
小商品，大流通!无论是早期的一包瓜子，还是现在的一包辣条，万亿级的休食赛道生生不息，多年的发展下持续竞争才是常态，对品牌是，对经销商亦是。
要想在激烈的竞争中，不断开辟新的生存模式，产品仍是撬动产品销量和利润增长的关键。拾光悠味创意性的产品矩阵，为门店流量和利润增加提供更好的产品组合，
是经销商升级迭代的好选择!