国家质检总局*新公布2012年26类产品质量国家监督抽查结果的公告显示，100种方便面产品抽检中发现3批次不合格，其中1批次“火锅面”菌落总数超标， 实测值超标6倍。
不合格名单显示，石家庄今客食品有限公司生产的百家面馆牌火锅面(规格型号：90克/袋;生产日期：2012-06-09)菌落总数不合格，菌落总数实测值7800cfu/g，超过面块≤1000cfu/g的标准值6倍多。
不合格产品还有东莞市千满福食品厂生产的千满福牌散装碗面(规格型号：2kg/箱;生产日期：2012-06-14);陕西福万家食品有限公司生产的万众福万家牌兰州牛肉面(辣味)[(规格型号：(面饼+配料94克 面饼：77克 总重量97克)/袋;生产日期：2012-06-02)]。