3月3日，良品铺子发布公告称，董事长兼总经理杨银芬因个人原因辞去职务，但仍保留董事席位，并被授予“荣誉董事长”称号。自2023年11月27日正式上任以来，杨银芬用一年多的时间采取了诸多措施为良品铺子挤水分，终究是未能力挽狂澜。
1月16日，良品铺子发布的2024年度业绩预告显示，预计全年归属于上市公司股东的净利润将亏损2500万元至4000万元，而上年同期净利润为1.8亿元，同比下降幅度达122.22%至113.89%。这是良品铺子自2020年上市以来首次出现年度亏损。
一、灵魂人物卸任
杨银芬与良品铺子的缘分始于2008年。作为良品铺子的创始人之一，杨银芬在企业的核心发展节点发挥了重要作用，被内部亲切称为“芬总”。
推动全国化布局：2010年-2013年，良品铺子营收增长超过五倍，在其和杨红春的带领下，快速完成了从区域品牌向全国连锁的扩张。
主导电商转型：2013年，杨银芬带领团队开始了良品铺子的第二次创业，带领团队成立湖北良品铺子电子商务有限公司，正式进军电商领域，当年实现销售近亿。
提出品牌理念：杨银芬曾提出“高品质、高颜值、高体验”品牌理念，在推动良品铺子从传统的零食品牌向健康、时尚的高端零食品牌转型过程中，发挥了高端作用。
此外，其在良品铺子供应链优化与成本控制、团队建设与人才培养上均做出多项突破。2023年11月，杨银芬临危受命，当选良品铺子公司第三届董事会董事长。
二、为“活下去”挤水分
彼时，良品铺子正面临量贩零食品牌的激烈竞争，市场份额被新兴业态的“低价”策略挤压。
在当选董事长两天后，杨银芬便发布内部信，宣布启动重大改革，实施17年来首次zui大规模降价，300款产品平均降价22%，zui高降幅45%，集中在成本优化但不影响品质以及复购率高的零食上。
“不变，我们真的有可能失去在牌桌上的资格。”
此后，良品铺子在成本控制、生产效率、商业效率等供应链环节不断“挤水分”，刻意弱化“高端零食”的定位，同时试图通过门店扩张缓解压力，但市场的竞争程度远超想象。
伴随量贩零食与折扣超市的快速发展，良品铺子的高端定位步步收缩，并在2024年提出“自然健康新零食”的新品牌主张，但显然一系列的举措至少在短时间内尚未奏效。
在零食行业的浪潮中，良品铺子已经走过了不平凡的19年，杨银芬也陪伴了十余年。“十年一梦”，对于良品铺子而言，杨银芬成就了良品铺子;他的卸任，或许也会是良品铺子新时代的开始。
三、良品铺子如何不下牌桌?
杨银芬卸任后，程虹先生接任良品铺子第三届董事会董事长，同时代行总经理职责。
公开资料显示，2019年良品铺子上市前，程虹开始深入研究良品铺子“高质量发展模式”。2022年9月，程虹担任良品铺子非独立董事;2024年1月，担任良品铺子战略与发展委员会召集人期间，深入经营一线，完成对良品铺子供应链体系门店终端模型、服务质量、经营模式转型策略、品质价值观的经营策略等方面系统研究和评估，在公司经营中得到了持续地应用。
程虹的上任，是良品铺子主动求变的重要举措，但继任者仍需解决三大难题：
难题一：价格战与供应链韧性的平衡;
难题二：渠道增长如何激活与重构;
难题三：品牌定位的清晰化，要业绩与低价还是回归高端零食?
总而言之，良品铺子面临的挑战显然不断加大。良品铺子未来该走向何方，才能不下牌桌?