日前，统一聚焦山姆渠道，推出了一款金汤酸菜牛肉面与酸菜螺蛳粉风味面的组合产品，该产品以其丰富的配料与独特的酸爽口味为核心卖点。据悉，这款产品特别供应于山姆会员商店，以满足消费者的多元化需求。
01 上半年发布多款新品，打造丰富面品矩阵
其实，进入2024年以来，统一就已经在有意培育新的单品，上半年推出了多款新品。2月份，统一上新了一款“大补帖当归花雕鸡面”，继续发力高端面品。适合加班、夜宵追剧、旅行等多种消费场景。
5月初,统一旗下冠军榜品牌推出“安徽板面”，主打非油炸，更健康，面身两指宽，爽滑更有嚼劲，140g分量大。目前有麻辣牛肉、卤香牛肉两种口味，单价在5~6元/桶，率先在学校渠道上市。
6月，统一在河南、上海等多个区域举行了红烧全新升级启动会暨内部品鉴会。作为统一2024年重点布局的方便面新品，升级版红烧牛肉面不仅食材工艺升级，还内含大肉丸，并喊出了“红烧这个味，统一就是牛”的口号。目前，该产品已经在多个地区开启铺市行动。2024年，在统一意图打造红烧牛肉面的肉丸时代。
02 一季度业绩亮眼，老坛酸菜、茄皇表现突出
根据统一2023年财报显示，统一食品业务2023年营收98.468亿元，同期营收110.09亿元，同比下滑约10%。其中，方便面营收95.943亿元，同期为106.196亿元，同比下滑约9.6%，一年少卖10个亿。
不过，进入2024年以来，统一在第一季度食品收入同比增长低单位数，其中老坛酸菜、茄皇两大产品表现亮眼，同比实现双位数增长。
根据方便食品大会的数据，如今，康师傅目前占据46%的市场份额，统一以15%的份额位居第二，今麦郎为11%，而白象的市场份额约为7%，位列第四。可见统一面品的实力尤为强劲，深受市场青睐。
03 打破场景限制，拓展更多新渠道
其实，通过统一今年推出的方便面新品，可以看出，除了特色风味之外，统一也在依托差异化的面品，打通更多渠道和消费场景。
正如统一当前推出的金汤酸菜牛肉面与酸菜螺蛳粉风味面，聚焦于当下大热的山姆渠道，收获更多的年轻化消费群体;而此前发布的安徽版面，则是率先触达学校渠道。
未来，统一面品将不断打破渠道限制和消费圈层，探索更多的增长路径。
文章来源：食品板