“五一”将至，为进一步保障节假日食品安全，充分发挥品牌***商家食安国创及放心消费“金招牌”示范**作用，助力市场消费持续增好，近日，浙江省温州市苍南县市场监管局对辖区内品牌***商家进行全方位检查。
检查人员深入金乡南门猪蹄、苏长龙炒米、同春酿造等具地域食品特色暨领头型餐饮生产企业，严格对照食安国创现场督查标杆要求，详细检查经营主体食材进货查验、食品加工操作、生产环境卫生、生产工艺、储藏环境、“三防”设施等关键环节以及是否存在销售过期霉变食品、违规使用添加剂等违法行为。
针对食安国创知识问答、文明用餐、明码标价、消费服务等细节，检查人员进行现场督导，要求商家企业要充分准备迎接好节假日食品安全的消费考验，鼓励以自身为形象“窗口”持续宣播食安国创并擦亮字号“品牌”。
苍南县市场监管局相关负责人表示，通过此次检查，进一步提升了商家食品安全和“金招牌”双重责任意识，“点带面”有效规范了食品经营者经营行为，普及了食安国创和食品安全知识。下一步，该局将在“五一”小长假期间持续开展食品安全监督巡查，确保节日期间的消费安全。
来源：中国食品报网