一觉醒来又是一场胜利!国乒男团收获奥运五连冠!
随着奥运赛场上不断传来好消息，全民的体育热情彻底被点燃。
我发现，以乒乓球、网球、篮球等体育元素为主题的咖啡馆逐渐走红，成为年轻人的打卡新地标，有品牌火速冲上热门榜首。
“体育+咖啡”会成为破圈新模式吗?
一、奥运点燃全民运动热潮，“体育咖啡馆”快速走红
伴随着奥运赛事高潮迭起，“可以打乒乓球的咖啡店”“可以打网球的咖啡店”……成为年轻人的打卡新地标。
其中zui火的，就是前国乒奥运冠军许昕的Xuperman。
本届奥运会许昕虽未参加，但持续输出国乒赛事解读，直率、妙语连珠的风格让他吸粉无数，“许昕太全面了”等话题登顶抖音热门榜。
其打造的Xuperman也被更多人熟知，这是一个集乒乓运动教育和乒乓生活体验的融合性品牌，旗下有Xuperman Sports、Xuperman Cafe两个主题场馆，位于上汽浦东足球场。
其中Xuperman Sports，是针对乒乓球爱好者的专业球场;Xuperman Cafe是一个乒乓球主题咖啡店，阶梯式座椅、球台式长桌……吸引了不少网友打卡：
“把咖啡和乒乓融合起来，‘太许昕’了”
“画风如球风，爱了!”
“zui快乐的事莫过于乒乓之后来一杯咖啡”
咖啡产品有经典意式、风味拿铁、气泡水、无咖啡因系列等，价格在20~30元。
同样，上个月刚开业的“城市网球咖”RIHabcPlayer，也因融合网球运动与咖啡体验而备受年轻人追捧，仅开业一个月，便火速登上当地大众点评咖啡厅热门榜Top1。
该店位于上海徐汇万科广场，门店分为两部分，一楼是主题咖啡馆，面积约50平，整体风格偏复古，消费者在这里可以购买咖啡与甜品，价格区间20~38元;
三楼由网球内训场与咖啡沙龙组成，面积约200平，前厅为咖啡休闲区，后厅是配备自动发球机的室内网球场，100元/小时。
合伙人Aine告诉我，三楼也可独立咖啡出品，“咖啡顾客中有20%会参加网球体验课。”
此外，我发现全国各地的体育主题门店，近期也都迎来了高光时刻，比如深圳Flash Dot咖啡、顺德大良weekend club、DAO Cafe岛咖啡、得奥咖啡、偏爱coffee等。
趁着奥运这波热度，我们不妨来看看，“体育+咖啡”打造出了哪些差异化新体验?
二、边运动，边喝咖啡，“体育咖啡馆”带来哪些新体验?
1、运动主题鲜明，差异化场景是引流利器
精心设计运动场景，带给顾客反差十足的咖啡体验。
前文提到的RIHabcPlayer网球咖啡店，将网球元素用到了ji致。
首先，一楼咖啡馆在空间设计上巧妙模拟了网球更衣室的氛围，配色令人舒适，原木材质的桌椅、彩色的网球海报、类似球场草坪的地板和墙面，营造沉浸感网球体验。
三楼的咖啡休闲区，满墙的网球陈列，给人很强的视觉冲击。不少消费者高呼“今日的网球瘾是这家咖啡店给的”。
场景出色的还有Boardroom咖啡厅，据说在上海滑雪圈有很高知名度。
店里的滑雪板特别多，连天花版都是用滑雪板打造的，整个空间大约有500块，走进去的顾客会产生“单板天下的即视感”，由此成为滑雪爱好者必打卡地标。
此外，还有篮球、匹克球、橄榄球等主题咖啡店，都是通过主题鲜明的场景设计，让消费者“瞬间穿越”，感受运动风带来的快乐。
2、大店模式，专业场地是zui大卖点
宽敞明亮的场地、专业的配套设备，都是体育咖啡馆的不可或缺。
RIHabcPlayer网球咖啡店的合伙人Tina表示，网球内训场配备的自动发球机，可调节发球的速度、方向、高度和旋转等参数，满足不同人不同阶段的需求，“就算是网球小白也能无负担体验”。
Tina介绍，除了室内，室外还有约640平的专业网球场，满足有专业训练需求的消费者。
苏州的浮瓜茶室，是一个可以打乒乓球的茶室。空间布局上分为茶室和乒乓球俱乐部，俱乐部内有3张乒乓球台，并配有自动发球机。
“场地有固定的体育规范”，负责人强调，从乒乓球桌的布局，到乒乓球与球拍的挑选，乃至灯光照明与墙壁设计的细节，都参考了专业标准。
体育主题的咖啡与茶饮店，鲜明的主题特色之外，运动场地是大多数顾客的需求，足够专业才能确保顾客的运动体验。
3、贴合运动主题，特色产品更吸睛
体育咖啡馆的饮品以市场流行的基本款为主，但也共通点：以清爽解渴为基调的果咖、气泡水等占据比例较大。
有的会在甜品上下功夫，效果不错。
比如RIHabcPlayer网球咖啡店的莫雷吉网球蛋糕，绿色网球形状，里面加入了芒果、山茶花元素，售价38元。
为了满足运动人士的健康需求，还对甜度进行了控制。
由此特别受顾客欢迎。“在网球场当然要吃网球蛋糕啦”，不少人为了这款蛋糕到店打卡。
4、顾客多是“体育迷”，体育培训有效增收
苏州的浮瓜茶室，除了饮品、乒乓球场地体验，部分营收其实是针对青少年、乒乓球爱好者开设的乒乓球培训课程。
RIHabcPlayer网球咖啡店的Aine告诉我，他们的客群有三类，一类是热爱网球的人，一类是热爱体育的人，还有一类是来打卡的。“20%的咖啡消费者会选择网球体验课，其中有一半人会报名培训课”。
可以说，RIHabcPlayer网球咖啡店，先是通过主题咖啡店引流，用内训场卖体验，再用室外专业网球场承载顾客长期运动需求，形成了闭环经营。
三、饮品健康化xia“体育+咖啡”是新商机吗?
在健康饮品风潮下，茶饮品牌与自带健康标签的体育品牌或运动员，合作的频次越来越高。
本届奥运会期间，喜茶、霸王茶姬、茶百道、沪上阿姨等头部茶饮品牌，都在进行体育营销。往前看，去年瑞幸和谷爱凌的合作也为其带来泼天流量。
“体育+饮品”，是一个新机会吗?
某种程度上，这种跨界融合确实让顾客多了一个到店的理由，不论是拍照打卡还是体验运动的乐趣。也是经营者脱离价格战，用差异化场景引流的一种方式。
有行业人表示，两者结合可以实现消费认知，和固有商业模式的双重突破，如果私域经营得好，就能获得长久生存。
但也应该看到，这种双业态的门槛也很高。比如门店通常是大店，房租成本高;而且对专业场地和教练的要求也高。
Aine表示，以自身为例，要有专业的网球培训能力、网球场馆运营能力、咖啡研发能力，目前其门店配有4名咖啡师和4名网球教练。
来源：咖门