钟薛高食品(上海)有限公司近日新增一则股权冻结信息，股权被执行的企业为上海钟远食品有限公司，冻结股权数额为100万元，执行法院为上海铁路运输法院，冻结期限自2023年12月7日至2026年12月6日。据了解，钟薛高食品(上海)有限公司持有上海钟远食品有限公司100%股权。
今年10月，有多名网友在社交平台爆料钟薛高欠薪。有网友表示钟薛高因为资金流问题有晚发工资的现象，有网友称钟薛高未按时发放薪资和赔偿金。
一位从事冷饮批发的从业者透露，钟薛高在上海的八位对接经销商、终端门店的业务员已经离职或者被裁员。不过，一位接近钟薛高的人士称：“现在公司运营都还正常，也有新品计划。”
**零售分析师杨宇认为，首先，雪糕市场竞争激烈，新品牌层出不穷，各品牌都在努力推出新的产品和服务以吸引消费者。其次，消费者对雪糕的需求也在发生变化，他们更注重健康、口感和品质，而不仅仅是价格。因此，一些高价雪糕品牌可能不再受到消费者的青睐，而一些健康、低糖、低脂的雪糕品牌则逐渐受到追捧。*后，可替代品增加，消费者吃雪糕的目的，大部分是祛暑、清凉。目前市场可以达到这个目的的可替代性产品太多，比如现制的新式茶饮。当可选择产品增多后，选择雪糕的自然就减少了。
互联网产业分析师张书乐则认为，主观上，因为钟薛高带头的“雪糕刺客”行为，让消费者对这一品类的价格非常敏感，也让不少产品线的定价上涨，这使得消费者越来越反感，减少了对这一品类的触碰。客观上，也因为今年夏季炎热来的较晚，水果上市让雪糕出现更多切割者。
张书乐表示，雪糕这一类产品就像可乐，是平价的快消品类，本不该溢价如此严重，如今消费者抵触高价雪糕也正在推动行业回归原有价格带。