燕窝作为千百年来的滋补养生圣品,一直是**权贵的桌上餐。直到近年来才渐渐走进大众的视野,交通的便利以及互联网的发展都让燕窝产业飞速发展,可是任何行业都有藏污纳垢,为了满足市场需求,很多不良经销商开始造假售假,这种现象让很多消费者对燕窝望而却步。今天天然堂燕窝姐依靠自己多年的经验来给大家讲解下怎么辨别燕窝的真假。
如今市场的假燕窝也是各有奇招,比如刷胶燕窝、猪皮假燕窝、银耳假燕窝、豆粉假燕窝、淀粉假燕窝等,方法五花八门,但是都不足以以假乱真,主要是利用消费者不太了解真燕窝的口感和外貌来蒙混过关的。
真燕窝的特点:
1.单盏燕窝的重量约4~9克。
2.浸泡水后的水无油渍亦无黏液。
3.形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则。
4.煮后有淡淡的蛋白腥味,颜色呈淡黄乳色,不会太白且呈半透明。
市场上假燕窝特点:
1. 全假燕窝
多见于市面上与淘宝店的燕饼或燕丝。有真假混合的,也有全部用海藻、猪皮、银耳经漂白、晒干、水煮制成的人造燕窝。颜色实白,少光泽,质粗坚硬,有异味而天然燕窝条色泽通透,有光泽,无异味。
2. 染色燕窝
所谓染色燕窝,多以低价白燕染成红色或黄颜色,并美其名曰:“黄燕”或“金丝燕”来欺骗客户。
3. 漂白燕窝
漂白燕窝是商家为了保证燕窝的色泽一致、卖相漂亮而使用化学的方法来漂白燕窝。因为使用了化学试剂,所以漂白燕窝也是十分“干净”的燕窝,几乎没有什么绒毛、表面干净光滑。
4. 涂胶挂浆
这已经是公开的秘密,市场很多的燕窝都是经过加胶处理的,通过加胶,每盏燕窝可多出3-4克左右的重量,利润就会大大增加。
5. 注水增重
通过增加水分,来增加燕窝的重量,是大部分黑心商家的一贯做法!消费购买1斤燕窝,至少花上30%以上的价格来购买掺入的水分了。
所以买燕窝一定要认准溯源图码,溯源图码能追踪到燕窝的生产源头,好的燕窝就是每一盏都有溯源图码。天然堂燕窝,源自马来西亚天然燕窝,一盏一码,让你吃得放心。天然堂心零售全国招募代理合伙人,现在加入,就是搭上大健康产业的顺风车,就是为自己未来的成功迈出的重要一步,天然堂期待你的来电!!!