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好利来面包现蟑螂续厂商称问题在包装和质检2012/8/8

中国网财经中心曾报道天津消费者在好利来门店购买的保质期内的面包包装里发现蟑螂。好利来公司于报道发表数日后对中国网财经中心发来声明称，问题出在包装材料外纸箱和质检环节[ 详细 ]

栏目：安全法规
今麦郎“超酸”一波三折酸价超标暴露行业混乱2012/8/6

近日，今麦郎方便面被检出酸价超标事件引起广泛关注。尽管日前检测部门已经发布道歉声明并撤回检测报告，但是复检机构“只对送检样品负责”的声明，让此次“超酸”风波一波三折[ 详细 ]

栏目：安全法规
快检构筑食品安全绿色屏障2012/8/6

【编者按】食品安全大于天，随着食品安全问题引起社会广泛关注，与此密切相关的食品快速检测技术和设备也日益被广泛使用。目前我国食品快速检测开展的现状如何?快速检测是如[ 详细 ]

栏目：安全法规
酒店打出“拿命保证食品”旗号向“地沟油”宣战表决心 2012/8/6

“昨晚去一家酒店吃饭，店里承诺书把我们惊呆了，上面写着‘全体家人拿命保证食品’。”昨天，省城市民马先生致电记者，称在省城某酒店发现一纸承诺书上有全体员工的“签字画押[ 详细 ]

栏目：安全法规
鱼翅乱价背后：记者揭秘鱼翅消费数宗罪2012/8/4

鱼翅价格昂贵，然而记者探访发现，不少酒店鱼翅菜品价格差别巨大，从每斤几十元到数百元不等。价格乱象背后，一条售卖人工合成鱼翅的黑色利益链逐渐显现，无生产日期、无检测合[ 详细 ]

栏目：安全法规
“十二五”期间食品从业者安全档案将全面建立2012/7/14

国务院办公厅日前印发了《国家食品安全监管体系“十二五”规划》，这个规划明确了“十二五”期间若干重要建设目标。规划明确，“十二五”期间食品污染物和有害因素监测覆盖全部[ 详细 ]

栏目：安全法规
揭秘世界9大垃圾食品2012/7/7

如今，食品安全得到全社会的关注，垃圾食品也被人们常常挂在嘴边，可是，究竟哪些食品是垃圾食品呢?这里就给大家盘点一下。油炸食品1.油炸食品此类食品热量高，含有较高的油[ 详细 ]

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食品行业投资锐减并购或成趋势2012/7/7

巨大的人口基数及多样化的饮食结构成为我国食品行业发展的基石。不过尽管相比于其他行业，食品饮料行业抗通胀能力较强，但是在食品安全事件频发的大背景下，食品行业正在遭受前[ 详细 ]

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乌鲁木齐食品批零场所下月起须配安全查询机2012/7/7

食品安全查询机，就是可以通过扫描食品的条形码，立时显示食品名称、生产批号等信息，帮助购买者依此判定所购买的食品是不是正规渠道来的。记者拿了一包工商部门收缴的劣质小食[ 详细 ]

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生猪产业股：食品安全指明产业发展方向2012/7/7

近年来食品安全事件屡屡出现，相关部门加大了对食品安全的关注力度。对于猪肉产品来说，虽然大品牌生产厂商也会出现食品安全问题，但由于违法、违规成本高，因此，屡犯的概率较[ 详细 ]

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