食品安全查询机，就是可以通过扫描食品的条形码，立时显示食品名称、生产批号等信息，帮助购买者依此判定所购买的食品是不是正规渠道来的。
记者拿了一包工商部门收缴的劣质小食品，查询机红光一闪，随即提示“上市手续不全，请谨慎购买”。
食品安全查询机这种强大的查询功能依托的是工商部门自2008年开始建立的食品安全信息库。经过4年的连续建设，全疆批发零售企业所销售产品的来源、去向和数量等相关信息都必须按照规定录入信息库，并且实现动态更新。据了解，目前库内的商品共计12万种。
乌市工商局食品处处长杨军说，食品安全查询机的推广将使消费者在购买食品时实现自助查询，一旦发现异常，当即可通过兼备电话功能的查询机向工商部门举报。“这种来自于消费者的社会监督力量是巨大的，消费者发现不合格产品可以拒绝购买，倒*批发零售企业严把进货关”。
同时，工商执法人员在今后检查时，也可以利用这一手持设备现场实现即时检查即时查询，大大提高执法效率。
对于经营户来说，通过食品安全查询机还可以查询到过期时间、供货商、进货时间、进货数量、剩余数量、规格以及总量等信息，相当于一份完整的电子进货台账。
据悉，8月底前，乌市所有批发零售场所都将配备这种外观和台式电话机类似的查询机。根据工商部门的统计，目前乌市的零售经营业主近8000户，届时将由工商部门为其免费配备。根据计划，全疆推广的时间定在10月。
“对于不配备食品安全查询机的，我们将依据相关规定予以处罚，同时加大日常监督检查频次。”杨军说。
据介绍，批零企业需要携带真实有效的营业执照、食品流通许可证、本人******在所处辖区的联通公司开通电子化台账终端机业务，当地联通公司营业厅负责开户、注册和开通，确保经营者正常使用。