康师傅发布2017年一季度业绩报告，报告显示，2017年一季度，康师傅实现营收141.976亿元，同比增长3.73%，净利润为4.75亿元，同比增长0.19%。归属于股东净利润为4.34亿元，同比增长15.32%。其中，方便面和饮品业务的营收分别同比增长5.76%、2.82%。
让人不得不感叹，康师傅终于走出营收与净利润近几年连续下降的阴影，实现今年一季度开门红。
方便面：销售增长5.76% 净利润增长23.62%
在去年下半年出现比较好的复苏以来，康师傅的方便面业务走向了继续增长的路子。一季度，康师傅方便面收益为58.110亿人民币，同比成长5.76%，占集团总收益40.93%。期内因面粉与棕油等主要原材料价格上涨，致方便面毛利率同比下降0.84个百分点至27.75%。
方便面霸主地位稳固：报告提到，根据尼尔森数据，2017年**季度方便面市场整体销量下降3.2%，销售额下降0.8%，产品结构升级趋势明显，康师傅方便面2017年**季度销售量占市场份额44.5%，销售额市占比51.2%，位居市场领导地位。
中高价面初见成效：对于方便面业务逆势上扬，康师傅指出，通过持续有效落实经典回归策略，以及“熬制高汤系列”高端产品的优良表现，多价格带齐头并进与产品结构优化的策略推动与发展，2016年第三季度以来其高价面销售量、销售额市占有率得到稳步提升。满足现有不同消费者多规格化的需要，如卤蛋套餐、料丰盛、大面饼、迷你杯、干拌面等系列，继续开拓市场空间。正如业内人士所言，康师傅中高价产品的推出在市场上取得了成效，这些改变对其业绩有正面的影响。
饮料：营收增长2.82% 净利润下降56.72%
据尼尔森数据显示，2017年**季度中国饮料行业继续增长，**季度中国饮料销售量同比增长6.0%，销售额同比增长7.1%。
据报告显示，康师傅饮料业务整体上业实现增长，2017年**季度饮品事业整体收益为79.820亿人民币，占集团总收益56.22%，较去年同期上升2.82%。净利润7579.5万元，同比下降56.72%。其中一季度康师傅的茶饮料营收36.96亿元，同比增长1.63%;水业务营收10.73亿元，同比增长17.47%;果汁饮料营收11.56亿元，同比增长8.27%;碳酸饮料20.57亿元，同比下降4.11%。但由于毛利下降及运输新规导致的运费上涨，2017年一季度饮品业务净利润同比下降54.13%。
佳得乐表现强劲：在饮品业务上，康师傅称其功能性饮料佳得乐**季度业绩较去年同期增长强劲;此外，康师傅与星巴克、百事等品牌合作的业务也相当不错。康师傅首季业绩报告称，与星巴克合作生产的瓶装星冰乐自2016年三季度成功上市以来，在高价即饮咖啡市场反响良好;康师傅表示，百事整合*后一波自愿优退计划在2016年结束后，组织更趋于稳定，未来将持续发挥协同效应;高价即饮咖啡业务上将未来将开发更多的合作渠道，进一步扩大饮用场合与销售机会，接下来即将在上海等地区推出常温贝纳颂拓展常温中价即饮咖啡市场，阿华田麦芽即饮乳品系列也将在今年内上市。
饮用水组合策略奏效：饮用水业务通过“以康师傅包装饮用水、纯水乐主打平价水市场，优悦饮用纯净水布局中价水，涵养泉天然矿泉水主攻高价水”的组合策略，覆盖市场多个价格带，使得一季度包装水的收益实现同比回升。
康师傅表示，在饮品业务上将持续巩固长青产品，同时开拓多元化渠道，持续产品创新，在核心城市展开渠道层级扁平化战略，提升配送效益并强化客户管理，非核心城市积极开发经销商，组建绵密的销售网络。
将库存健康化进行到底
康师傅方面表示，净利润的增长主要来源于分销成本及其他经营费用的下降，2017年将继续推进渠道库存健康化、多元化等策略，加强渠道建设，坚持多价格带产品组合策略，继续开发多品牌多品类合作机会。在短期内依然将面对原材料成本上涨、产业升级和组织转型等挑战。今年会持续强化通路建设与创新发展策略，通过营销网络布局与产品线齐全的优势，继续扩大核心品类的市占率，继续开发多品牌多品类合作机会，实现双赢。