剁肉、和面、擀皮、包、煮……一番忙碌之后，一碗热气腾腾的饺子就出锅了。小时候，每逢冬至一家人围在饭桌前，吃着香喷喷的饺子，蘸上一点妈妈特制的酱料，美味就在口中融化。
还在儿时就知道冬至这天必吃饺子，当时不明白其中的真正含义，只记得妈妈的那句话：冬至吃饺子不冻耳朵。那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可以说是一件欢喜事，也是件难事，每次都是争着吃、抢着吃。
随着经济社会的发展，人们的生活水品越来越***活节奏越来越快，吃饺子越来越容易，可一家人围在一起包饺子的机会却越来越少。想要吃饺子，更多人会选择速冻水饺。市场上的饺子玲琅满目，而*受大家欢迎的就是手工速冻水饺。
兴百年速冻手工水饺是由建平县小塘镇兴百年食品厂加工生产的，选用优质上品鲜肉、时令蔬菜和手工剥制各种海鲜肉做馅;以纯净水和面，纯手工擀皮;馅料新鲜美味，面皮劲道十足。
兴百年水饺严格控制每一道程序，纯手工包制，皮薄馅大、汁多，健康美味又营养卫生。
兴百年水饺有三鲜馅、猪肉韭菜馅、猪肉大葱馅、猪肉芹菜馅等多种口味。兴百年食品厂将祖祖代代相传的水饺香料配方，用到了**，采用新鲜佐料，不添加任何添加剂，纯粹原汁的萃取，缔造了鲜香可口、健康美味的水饺，深受消费者喜爱!
北方有句老话叫“再好吃的，不如饺子”。兴百年手工水饺纯手工制作，皮薄馅大、汁多，是小吃店、饺子馆、家庭、大型食堂等的理想选择!
记忆中，年少时每次吃饺子，一家人无论平时多忙都会聚到一起，如今生活富裕了，吃饺子是一件很随意的事情，可家人却很难聚在一起。冬至了，与家人在一起，吃一碗热腾腾的饺子，享受一下浓浓的亲情和家的温暖。
冬至饺子，它包住了幸福，包住了温暖、包住了希望、包住了美好的未来，难道不值得我们向往吗?