在2013年,酒类市场迎来了一个调整阶段,此前持续多年保持增长势头的白酒销量明显下滑,以生态定位的青稞酒如果能把握这样的市场机遇,有效贴近市场,或将成为其布局未来的重要一步。首先,随着社会经济的发展,人们收入水平的不断提高,酒类消费升级已是大势所趋。健康饮酒、文明饮酒的消费观念逐步深入人心,社会大众的酒类消费行为不断从盲目走向理性。
青海西宁金无醉青稞酒业有限公司总经理徐总说,生态白酒品牌的发展是一项长远的工作,在未来的市场竞争中,应做到尽快的竞争升级,布局未来,才能在未来激励的竞争中得到属于自己的一块蛋糕。
“生态白酒越来越贴近市场,贴近消费者,就是要更好地满足消费者的新生需求,为其提供更**次、更高品位的饮用和精神体验。”徐总分析说,与这种消费升级的趋势相适应,青稞酒开始不断填补其市场的空白。 此外,白酒的消费群体正逐渐呈现出年轻化的趋势,相比于白酒行业为新生代消费者的培育而倍感焦虑,生态白酒的概念在这方面无疑占得**优势。同样是白酒在定位与诉求方面贴近市场的结果,相比于传统消费者,年轻人的饮酒观念中更加看重健康文明,并出于对身体的保养调节考虑,慢慢接触并饮用白酒。此外,如前文所言,白酒企业也在努力改善口感,提高品质,同时在宣传上淡化功能而强调健康,种种转变在年轻一代中首先受到了积极反响,生态白酒所诉求的健康饮酒理念和健康生活方式正在逐渐普及开来。
目前青稞酒行业内部的竞争度并不高,传统的几个主流品牌在市场布局、渠道及产品定位方面各有差异化定位,其发展路径主要是自我提升,而并非同业内的竞争式增长。
随着布局未来的不断深入,各种白酒传统品牌在市场及营销方面将不断升级,以及五粮液、泸州老窖、沱牌等白酒企业纷纷加入战团,健康型白酒酒市场的竞争前景必将充满悬念,但这种竞争却正是行业持续发展所迫切需要的一种动力。
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