为深入推进保健食品行业专项清理整治行动，规范保健食品行业生产经营秩序，督促企业切实落实食品安全主体责任，5月11日，郑州市市场监管局党组成员、一级高级主办李军安带领市局执法人员对保健食品生产企业开展督导检查。
检查组深入保健食品生产企业的原料库房、生产车间、成品库房、化验室等关键场所，对工艺流程、设备布局、过程控制、食品安全管理制度落实等方面进行了全面检查。重点对企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制情况、执行质量管理制度、保健食品生产配方和工艺的合规性、出厂检验的规范性以及生产记录的真实性、完整性和可追溯性等方面进行了严格审查。
检查组对企业能够切实履行主体责任、全面加强食品安全质量管控的一些做法给予了肯定，就目前个别企业存在的人员队伍专业素养和研发能力不强，“日管控、周排查、月调度”流于形式等问题，提出了整改要求。
李军安指出，保健食品生产企业要按照市场监管总局60号令的有关要求，切实落实企业主体责任，建好“三本台账”，将质量管理体系同风险管控有机结合，完善风险管控清单，把“日管控、周排查、月调度”制度与企业日常管理有机结合，同时进一步加强人员培训和考核力度，提升食品安全总监、食品安全员履职尽责水平，不断提升保健食品生产管理水平和化解风险隐患能力，构建安全的保健食品生产体系，助推企业高质量发展。
下一步，郑州市市场监管局将坚持问题导向，严格遵循食品安全“四个zui严”要求，持续加大保健食品行业清理整治工作力度，营造健康规范的市场秩序，切实保障人民群众身体健康和消费安全。
来源：郑州市场监管