作为中国柠檬饮料开创者的农夫山泉再次在该品类上进行创新，在行业上推出更专注柠檬品类的“大柠檬”鲜榨柠檬汁汽水和复合果汁饮料两款产品。
其中，“大柠檬”复合果汁饮料属于低温冷链产品，全程冷链运输和冷柜销售。借助柠檬汽水和低温果汁饮料双产品阵容，农夫山泉希冀讲出柠檬饮料这一常青品类的全新故事。
在原料方面，农夫山泉主打经典的**大柠檬。两款饮料瓶身都带着一颗醒目的大柠檬，**辨识度。一如“大柠檬”这个名字，农夫山泉两款柠檬汁产品均采用整果鲜榨工艺，提升原始柠檬汁含量，且保留柠檬皮油。
柠檬皮油是柠檬独特香气的来源，储藏在柠檬皮油腺处。目前市面上多数柠檬汁产品在榨汁时，并未保留柠檬皮油，或是额外以水提取柠檬皮油后再重新添加于果汁。而农夫山泉使用的柠檬汁则通过整果鲜榨获取，不增添其它处理步骤，较大程度留住了柠檬皮油。柠檬果肉的酸涩口感结合皮油带出的柠檬香味，使得“大柠檬”这个主角更为立体可感。也由此，通过鲜果整榨工艺，不对柠檬和鲜榨柠檬汁加以额外的人工干涉，**大柠檬的原味以天然形式得到保留。
冷链“大柠檬”复合果汁饮料仅设定了90天的保质期，试图让消费者大限度体验到柠檬的新鲜口感。在新鲜度上，柠檬饮料的内卷门槛被农夫山泉进一步提升。(内容来源网络，如有侵权，请联系删除）