“酱酒热”大潮之下,酱酒老大茅台自不必说,那是中国白酒企业的领头羊,更是目前世界上市值的白酒企业。目前习酒、国台等酱酒品牌也发展迅速,借助这股酱酒风的浪潮,不断扩张市场,可以说势头也相当猛烈。那么对于市场上三线酱酒产品,如何借助这股酱酒热的热度实现自己的突破,在产品、价格、推广、渠道建设等层面构建一套完整的体系呢。
首先要找到自我品牌定位的“着力点”,找到属于自己的品牌背书,例如工艺的创新独特、口感与传统酱酒的不同、企业的酿酒的历史的渊源、品牌含义的深度解析等,尽可能去宣传和植入自己品牌的东西。
要在“色、味、艺、藏、品、感、髓”等多层面去赋予它更多的内容,匹配一套属于自己独特的品鉴流程和标准话术,形成自己独有的口感。未来酱香型白酒成为中国白酒消费的主流产品已经是大势所趋,消费者的口感认知占据很大一部分优势。酱酒的市场空间还很大,酱酒消费群体的裂变性更强,消费持续性会更好。
第三,要以消费者为主导核心,围绕产品的品牌定位、消费者品鉴、品牌拉动、独立圈层(社群)营销等多层面、多维度系统性思考。加深消费者对于品牌的感知,在联合市场的精细化来系统解决终端推荐和消费者的认知度问题。三线酱酒企业要全渠道、多盘联动全面发展,从以往单一的团购渠道进一步裂变渗透。
第四,
在线下开设专卖店或者线验店是近些年比较有效的一种形式,和以前名酒的专卖店形式有所不同。目前酱酒产品的主要营销渠道为团购或者圈层等封闭渠道,品牌力强的产品主要在招募团购商,借助团购商的资源开展消费者培育工作和形象展示工作,表现形式多为体验店或者是专卖店,更加的注重消费者的体验和活动,拉近和消费者的直接距离。