好酒聚五谷之精华,陈酿藏岁月于坛中。每一坛窖藏佳酿,每一口浓香白酒,每一滴醇厚杜康,背后都是一代又一代杜康人,数十年如一日的匠心酿造。
年年重阳,今又重阳;岁岁封坛,今又封坛。10月25日,九九重阳,如约而至。世存四千余年的酒祖杜康,也即将迎来2020庚子年酒祖杜康封坛大典。
从2012年开始,杜康控股便承袭祭拜酒祖杜康之风,率先豫酒乃至中国酒业,举行了首届酒祖杜康封坛大典,成就了豫酒文化典范。从此,重阳封坛,岁月往复,业已成为天下杜康人的重要节日。
封,一个动作,一次承诺。对于杜康控股来说,意味着新生和涅槃。
周虽旧邦,其命维新。在杜康的发展历程中,辉煌与低谷并存,然而我们看到更多的,是生生不息的希望。那些我们津津乐道的杜康酒文化,伴随着历史的发展愈久弥香,这是杜康控股的历史来源和独特优势,亦是实施“品质杜康、文化杜康、责任杜康”发展战略的“源头活水”,更是杜康复兴的文化密码。而封坛大典,正是杜康复兴路上,弘扬“文化杜康”的一个具象呈现,既是对华夏酒文化的礼赞,也是对杜康文化与中原文化的讴歌。
“封坛”的本质在于“品质提升”。杜康通过封坛大典,奠定品质佳酿。盛世封坛,薪火相传,今年的封坛大典与时俱进,全程采用直播的形式,让这一古老而庄严的仪式,搭乘网络的快车,走进千家万户。
据悉,在封坛大典当天,将有各大主流媒体:凤凰河南直播、大河网直播、猛犸新闻、映象网等全程直播。大典两大主篇章“祭祀篇”、“封坛篇”将在镜头前展露无遗。
观看直播的观众将随着镜头,穿越到拥有五千年文化的祭祀现场,感受“焚香静心、敬天洒酒、进香拜祖、诵读祭文”等古老的仪式。庄重的仪式与恢弘的场面,这不仅是一场视觉盛宴,更是洛阳杜康控股对杜康造酒福泽的感念,对复兴杜康酒业心愿的传达。
杜康酒,是杜康控股恪守酿酒古法,以高粱为酿酒原料,以玄武古泉为酿酒用水,选用20年以上窖龄、由玄武岩上层、千年古桑树下的褐红色细泥培育而成的窖池,进行长达180天的漫长发酵,坚守用叉装甑、泥窖固态低温发酵、混蒸续糟、量质接酒,再经酒窖储藏淬炼、陶坛自然熟化,五年蛰伏,一朝芳华。
封坛,对于白酒爱好者来说,是一场品质的盛举;对于酒祖杜康小封坛而言,意味着功夫和修行,意味着耐得住寂寞,守得住本源。
酒祖杜康封坛大典,封藏的不仅仅是一段功夫和时光,更是背后对酒祖造酒文化的敬仰和传承;见证着国家强大,民族复兴,承载着岁月的沉淀和杜康人的荣耀和梦想!
承古匠心,岁月陈藏,封坛承愿,传世美酿。我们萃取了整季优质好粮的精华,经古法酿造,天佑入窖,在时间的沉淀下,散发着岁月自然发酵的醇香。
泱泱华夏,底蕴悠长,有酒杜康,千载流香。2020庚子年酒祖杜康“云”封坛大典,10月25日,新酒入窖,美酒开坛,五年佳酿,邀您见证杜康匠心品质!
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何以解忧,唯有杜康!