承德露露在去年推出了杏仁奶、巴旦木奶和轻林漫步杏仁抹茶三款新品。这也是露露去年在杏仁“露”系列基础上拓展“奶”产品矩阵的初次尝试。
今年临近年底，露露在推新方面又有了动作。
一、瞄准中式健康奶茶，推出两款新口味
据了解，此次承德露露推新主要有两款，其一是满院轻茉。
清新茉莉遇上醇厚杏仁乳，前调花香萦绕，后调茶香杏仁香交融绵延，低糖低脂低负担，每瓶热量仅73kcal，约等于半根香蕉。选用横县双瓣茉莉、云南雪芽搭配承德山杏仁茉莉由传统非遗窨制工艺制作。
其二是红山时雨。滇红杏仁乳茶茶汤红润，甘甜醇厚低糖低脂低负担，甄选非遗滇红红茶和承德山杏仁，全真茶叶制作，无需冲泡，更方便随时享用。
此前，承德露露就在财报中称，未来公司将坚持“引领植物饮品发展”战略，及时关注市场消费需求的变化，立足差异化的经营思维，大力开展品类升级与创新，打造有竞争力的产品，同时依托线上线下全渠道发展模式，不断拓宽营销边界，促进业绩稳健增长，进一步提升品牌在植物饮品领域的市场份额。
目前从企业层面看，承德露露也确实“动起来”了。
二、餐饮大单品，期待焕发新活力
看到承德露露，自然就会想到，植物蛋白饮料也是雄霸餐饮市场的经典品类之一，更酝酿出了露露、六个核桃、椰树、唯怡等餐饮大单品。
近年来，露露已经开始有意识地培育餐饮消费理念，加速品牌和品类的消费普及，将餐饮渠道作为战略重心和市场突破口，进行更加聚焦化的区域餐饮市场的深耕。
如今，植物蛋白饮料品类也迎来了更新迭代，新势力产品同样瞄准了餐饮渠道布局，期待承德露露可以有更好的表现，满足年轻人在餐饮渠道中更为丰富的消费需求。
那么，在各大植物蛋白饮料加速创新的背景下，各大零售商该如何挖掘餐饮渠道这一沃土?餐饮渠道运营有何新思路呢?