人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌,餐饮行业会变却从来不会衰败,并且还加速的分解出无数的单品,现在的餐饮业受到越来越多的中小型创业者的青睐。在过去的几年中可以说互联网餐饮推动了整体行业的快速变革,人们可以享受到足不出户就能叫外卖吃到想吃的食物,同时在年轻一代创业者中为整个行业带来更多新鲜的思路及消费者的体验。我们不讲成败,从黄太吉到叫个鸭子,再到西少爷、雕爷牛腩从他们身上或多或少学习了不少,为餐饮行业整体推动做了不少贡献。
近期有消息称在2014年创办的叫个鸭子更名后再次复出,这个品牌以单品引爆互联网,产品味道受到大多消费者好评,加上包装配送体验在当年短短半年时间被各大权威媒体报道,CCTV-1给予了半个小时的专访播出,公司估值快速突破一个亿,成为当年互联网餐饮品牌之一,但由于模仿者过多,出现很多低俗模仿,商评委对此品牌商标审批了35类后,43类终审判决迟迟未能执行,品牌创始人曲博在这四年多的时间里跌跌撞撞除了经营遇到很多坎坷,商标问题一直是头疼的问题,不断与商评委打官司,从知识产权法院一路打到了*终被驳回,可谓创业维艰。不过他还是笑着面对说“不是每个人都能在打一次官司,经历很难得。”
据了解创始人曲博是个深度痴迷的钓鱼爱好者,曾在百度公司工作十年,还曾创办孙燕姿全国歌迷会,对于事情的坚持和韧性也是他的特点。据他好友透露目前他已做好品牌翻新的事情,具体名字未透露,但从名称上更注重产品本身,但又不丢失调皮趣味性,疫情过后将重新与大众消费者见面,从产品上除了保留口碑不错的传统做法外,还迭代了全新口味,同时在过去的时间里针对门店经营不善的问题做了深度优化,将帮助全国各门店做系统管理。