柳州螺蛳粉，当下一个极其火爆的名词，曾经只是在柳州盛行的特色小吃，如今已经通过线下线下推广，以及互联网的推动，成为了一个火爆全国的特色小吃，甚至在还远销国外，影响深远。
螺蛳粉预包装产品，销量从2015年开始发力，之后数年时间一路高歌猛进，据统计，2017年预包装柳州螺蛳粉实现产值30亿元，是2015年的6倍，2018年更是达到了四十亿，目前国内外开设柳州螺蛳粉实体店上万家，面向未来，螺蛳粉还有更大的目标：力争到2020年，打造出一批柳州螺蛳粉产业知名品牌，预包装螺蛳粉销量收入实现100亿。
在《2018民间美食地图》显示，全国一年在淘宝上吃掉近3000万份螺蛳粉，在各类地方名吃排行榜中，螺蛳粉位居榜首，足以看出螺蛳粉的巨大发展前景。
柳州螺蛳粉，拥有独特味道，消费群体广泛，其中在学生和白领上班族当中比较受欢迎，这两类人群基数庞大，是全国消费团体大军，把握这两类人群，就能保证极大的销量，这也是为什么螺蛳粉在全国会如此**的原因。
当然，想要保持螺蛳粉的**，首要抓住的是产品的质量和服务，产品的质量是销量的命脉，螺蛳粉的正宗味道就是质量。
餐饮行业很残酷，你的螺蛳粉味道不行，就不会有后续销量，而质量高的产品，价格往往不会太低，因为成本摆在那里。
高质量的产品在价格上，和低质量的产品是没法比的，但社会却有一个普遍的现象，任何行业的高端产品从来不愁销量，如lv、香奈儿，还有遍布全国的优质衣鞋店，他们的价格都不低，但销量却远远比那些地摊货要高得多，这就是因为质量。
一个让消费者信得过的质量，能给你带来是源源不断的回头客，螺蛳粉亦是如此，只要味道好，不怕卖不好。
不过在当今社会，还有一个决定销量的关键，那就是服务。
产品再好，服务不好，同样走不远，两者只有相辅相成才会越来越好。
所以不管是各地经销商，还是各大电商平台都要做出相应转变，由传统的供货模式转向重视零售和服务，用心服务好每一个人，让消费者感受到不一样的体验，才会有长久的发展。
我们六乐螺螺蛳粉一直走高质量路线，拒绝价格战，只做优质品质，只为给每一个消费者，吃上正宗的螺蛳粉。