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方便面吃法大全 既营养又美味

更新时间:2010-10-19 16:40:00 浏览: 次 移动端

   


  什锦拉面

  什锦拉面:

  原料:辛拉面(或其它面身较筋道的面)1包,虾3只,香肠3片,鱼丸2个、咸蛋半只,金针菇、豆苗、笋片、海苔适量

  调料:方便面调料

  特点:制法简单,营养全面

  制法:

  1、将方便面投入清水,加入随面附带的调料,煮熟,盛入碗中,面汤备用

  2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟,咸蛋切半,放入碗中

  3、将面汤倒入面中即可食用

家常炒面

  家常炒面:

  原料:方便面1包,猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包

  调料:酱油适量,方便面调味料

  特点:微辣酱香,口味家常

  制法:

  1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用

  2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用,方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎

  3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒

  4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可


 

  沙拉面:

  原料:干脆面1包,咸蛋1枚,胡萝卜1根,圣女果5粒,柠檬1个,豆芽20克

  调料:方便面调料,沙拉酱适量

  特点:面体香脆,口感清爽、有趣

  制法:

  1、将干脆面面体压碎,打开包装,将方便面内附料包倒入一小半,摇匀,倒入沙拉碗中

  2、圣女果切半,咸蛋切粒,胡萝卜切丝,豆芽去头去尾,生菜切成1厘米左右长的条,加入沙拉碗

  3、柠檬挤汁,柠檬皮切丝,加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽,又可增添风味

  4、沙拉碗中淋上沙拉酱,拌匀即可

 

  五彩面饼

  五彩面饼:

  原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆腰果、香菜适量

  调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。

  特点:软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱

  制法:

  1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用

  2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀

  3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状

  4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末

第二十二届中国(漯河)食品博览会

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