黄冠梨清明后受气温回升以及出口量加大影响价格出现突然上涨,涨幅为每件五元到十元。
鸭梨受出口影响,小果价格上浮五到十元,大果价格稳定显微涨,但是普通品牌货仍然在成本以下销售。
雪梨农户货上涨三到五元,收购货微涨,但仍然没有什么利润。
影响鲜梨价格的几大因素分析
1、气候,笔者认为气候是影响水果的重要因素,既影响生产又影响销售,气候原因造成去年柑橘类水果减产,尤其是橙子减产,价格一直在高价位运行,印度苹果减产造成进口量加大,印度从中国进口大量苹果减轻了中国国内水果的压力,给国内各种水果上涨腾出空间。
2、经济,经济因素直接影响着消费者的购买力,比如珠三角区以前工厂林立,消费力实足,现在加工业实体经济低迷,对梨的消费力有所减弱。东北经济低迷,对便宜的中低档鲜梨需求旺盛。
3、梨商的囤货心理,大赚后往往大赔,回顾几年赔大钱的前一年大多都是大赚,大赚后次年盲目地拉高了收货价格,就值一块五的黄冠梨拉到二块八的价格去收,价格已经远离了产品的价值和使用价值,梨*终是用来吃的,梨是商品,商家可以用来炒,但是不能离谱地炒,无限度地去炒,偏离了经济规律地去炒。
4、消费者的消费习惯,近年来进口水果汹涌而至,消费者吃水果的选择面越来越多,人们的口味也越来越高,普通苹果梨人们吃的很多,也愿意增加口味,就是人们为了爽一口,不考虑价格高,人们越来越重享受了,尤其是年轻人,不是几十年以前省吃俭用的时代了。印尼是中国鲜梨出口的主要市场之一,印尼苏门荅腊市场对黄冠梨的需求很少,而且推动速度缓慢,但随着贸易的成熟,消弗者逐渐接受了这个品种,消费数量迅速增加。
5,出口的拉动,2016到2017年度是河北鲜梨的井喷式增长期,尤其在国内鸭梨低迷期拯救了鸭梨,黄冠梨价格的上涨跟出口的带动也很有关系。