12月1日，在南县食品工业园顺祥食品有限公司厂区，工人们忙着将一箱箱出口西班牙的小龙虾装运上车。公司董事长周顺祥告诉记者，他们的小龙虾系列产品销往30多个国家和地区，今年1至11月出口创汇3200万美元。
据了解，南县食品工业正加速崛起，全县现有年产值过亿元的食品工业企业12家。今年1至11月，全县规模食品工业企业完成产值55.7亿元，占全县规模工业总产值50%。地处洞庭湖腹地的南县，利用当地资源优势，重点发展食品工业。累计投入近30亿元，建设县经开区食品工业园基础设施及标准化厂房，克明面业、顺祥食品、厚道食品、洞庭蛋业等一批知名食品企业先后入驻园区，形成了产业集群。
为激励企业争创品牌，南县财政每年安排专项资金，对获得中国驰名商标、中国名牌产品、省著名商标、省名牌产品的企业给予奖励。近两年来，食品生产企业投入6亿多元，用于技术改造、自主创新及产品营销。克明面业建立克明食品研究院及食品检测中心，目前产品有6大系列280多个品种，年产值超过20亿元。顺祥食品有限公司与科研单位、高校合作，研发出系列新产品，去年获中国水产流通与加工协会授予的“中国小龙虾养殖加工研发中心”牌匾。
为了从源头上保障食品安全，南县大力拓展绿色农产品基地，农产品标准化种植面积已达58万亩，已通过无公害、绿色、有机认证的农产品达74个，跻身国家级生态农业示范县。目前，南县食品企业已拥有2个中国驰名商标、2个中国地理标志证明商标、16个省著名商标及省名牌产品。“陈克明”“渔家姑娘”“洞庭牧歌”“今知香”
“好好食”等食品品牌叫响大江南北，其中“渔家姑娘”还获评国际知名品牌。