“猪肝购买日期是18日，怎么出厂日期是19日?”昨天，读者周先生向本报反映，他在第一食品商店买来“爱森冷鲜猪肝”，出厂日期反倒比购买日期晚一天，“猪肝到底是何时生产的?”
昨天下午，记者赶到周先生家，他拿出一张购物小票和“爱森冷鲜猪肝”的包装。小票显示，10月18日下午3时41分，他在第一食品商店三鑫分店买来“爱森冷鲜猪肝”，价格14元左右。可再看“爱森冷鲜猪肝”的包装，上面分明印着“生产日期20121018，出厂日期20121019”。“既然是10月19日出厂的，为何18日下午就在店里销售了?这不是‘忽悠’我们消费者吗?”周先生称，起初自己也没发现，后来把猪肝炒了吃，吃后感觉味道不对，这才从垃圾桶里翻出猪肝包装，发现这个“玄机”。
昨天下午，记者致电上海爱森肉食品有限公司，工作人员解释，猪肝是18日生产的，当天下午就送到了第一食品商店三鑫分店。因为他们嘱咐店家，要把猪肝放到19日销售，所以才会标注出厂日期是“20121019”。那为何要把出厂日期标成19日，而非生产日期的18日，爱森肉食品有限公司表示，“那是他们的惯例”。
对于这样的答复，第一食品商店三鑫分店表示，18日下午那天，因为店里的猪肝脱销了，为了补货，才把原本要19日销售的猪肝提前放进柜台。
据了解，“爱森冷鲜猪肝”保质期为3天，而3天是从“出厂日期”算起的。消费者周先生表示，爱森肉食品有限公司把出厂日期标成19日，无形中变相延长了“保质期”。目前，爱森肉食品有限公司已向周先生表示歉意，双方就赔偿问题正在协商中。