近日，有网民在社交媒体平台发帖称“雪碧悄悄换了配方”，并表示“感觉这好像不是我记忆中雪碧的味道……翻看配料表赫然写着蔗糖素、安赛蜜”。有网民评论表示“感觉没有小时候喝的好喝了”。对此，5月12日，记者进行了关注并采访。
发帖网民配发了3张“雪碧”柠檬味汽水配料图片。记者查看发现：配料中多出了“果葡糖浆、蔗糖素、安赛蜜”等配料。“雪碧加入了果葡糖浆、蔗糖素、安赛蜜……”发帖网民表示。截至5月12日晚6时许，该网帖引发关注，共有1963条评论，“我以为是我买假了，味道不对”“那个甜味儿非常明显，就是喝完嘴里都感觉还是甜的。”
5月12日上午，记者联系上了发帖的网民，对方表示是发帖那天发现的，“因为也是偶然喝到，平时没有特别去关注。”
5月12日中午，记者前往合肥望江西路一家超市，查看了680毫升、1.25升、2升三种规格的雪碧柠檬味汽水，发现这三种雪碧柠檬味汽水的配料中，都包含有“果葡糖浆、蔗糖素、安赛蜜”。
记者在社交媒体平台上查看发现，2023、2022年时，就有网民发帖反映雪碧配方变了。2023年7月，有网民发帖称：“雪碧，改配方了吗?”配发的图片显示雪碧柠檬味汽水的配料上就有“果葡糖浆、蔗糖素、安赛蜜”。此外，2022年9月，也有网民发帖表示“雪碧配方是不是变了”。
5月12日中午，记者联系上了雪碧客服电话，询问是否如网民所言，雪碧柠檬味汽水改配方了?加入了“果葡糖浆、蔗糖素、安赛蜜”等配料?客服工作人员进行了登记，“我们要反馈给到公司去核实。”并表示有回复会联系记者。
5月12日下午，雪碧饮料一名售后人员给记者来电回复：雪碧的配方确实有改动过，并表示记得雪碧配方改动时间是在2019年，并非是近期改动的，“现在的配方也是全部在标签上明确备注的。”该工作人员认为，公司对配方做调整，是出于把饮料口味放在第一位考虑的。