为贯彻落实《预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)、《预包装食品营养标签通则》(GB
28050-2025)及《食品标识监督管理办法》等新修订标准，进一步提升食品生产经营企业标签合规管理水平，切实保障食品安全，4月11日下午，合肥市食品行业协会成功举办预包装食品标签合规管理专题培训。协会会员单位及相关食品生产经营企业负责人等参培。活动线上线下同步开展。
培训邀请安徽省食品药品检验研究院食品所检验室主任、高级工程师夏春作专题授课。培训中，夏春主任围绕新国标修订背景及主要变化，深入解读了《预包装食品营养标签通则》(GB
28050-2025)中营养成分表的制作规范、营养声称的使用条件等关键点，详细讲解了《预包装食品标签通则》(GB
7718-2025)标签的基本要求、信息表达方式及特殊食品的标签要求，全面剖析了这一标准的具体内容和实施要点。
培训同时结合食品标签实际应用，分析了企业在标签制作和审核中常见问题，列举了标签不合格典型案例，系统总结了标签违法风险点和职业索赔高发领域。针对企业普遍关心的监管执法趋势及投诉应对措施，夏春主任提出了具体指导意见，帮助企业切实提升标签合规管理水平，增强风险防控意识。
此次培训内容丰富、针对性强，进一步增强了食品行业相关企业对新标准的理解和应用能力。参训人员纷纷表示，将以此次培训为契机，认真对照新要求，规范标签管理，落实主体责任，不断提升产品质量安全水平，促进食品行业健康有序发展。