2024全球肉类产业博览会，将于10月29日-31日在郑州开幕。
8月28日，2024全球肉类产业博览会新闻发布会在郑州举办。会上，组委会主任朱长良发表致辞，并向大家隆重地介绍这场肉类行业新盛会，解读本次展会设立的初衷和意义。
他表示，在全球化日益加深的今天，肉类产业已不仅仅是单一国家的市场行为，而是全球产业链紧密相连、资源共享、优势互补的生动实践。随着国家深化改革和进一步对外开放政策的实施，经贸领域将迎来新一轮发展机遇。2024全球肉类产业博览会，正是基于这一理念和机遇，致力于推动肉类产业内外贸易活跃发展，打造一个集采购、展示、交流、合作于一体的综合性贸易平台。
我们将邀请世界各地的肉类生产商、供应商、采购商及行业专家，汇聚一堂，共同探索肉类产品的全球市场机遇，逐步实现“买全球、卖全球”的宏伟目标。在这里，您将发现来自全球的优质肉类产品，同时也有机会将您的产品推向广阔的国际市场，进而促进全球肉类贸易的繁荣与发展。
2024全球肉类产业博览会以“买全球卖全球、汇食材济天下”为主题，将携手全球伙伴，高起点、高标准、高规格搭建肉类产业内外贸易交流交易的平台，共同绘制全球肉类产业发展新篇章。
乘肉业之浪、解时代之问，2024全球肉类产业博览会官宣
新零售风起云涌，肉行业日新月异。一方面，肉业人迎来好的时代。中国成为全球肉类消费大国，“肉盘子”的战略重要性与日俱增，不断赋能一二三产融合发展、食品制造转型、消费及产业升级。政策加码、消费井喷、技术升级背景下，时代红利转化为每一个肉业人的财富机遇。
另一方面，肉业人乘着时代风口破浪蝶变。细分赛道涌现越来越多的“单打冠军”，头部肉企向外寻求供应链布局，资本带着新理念新技术跨界而来，产业链间融合加速、创新升级，先行者出海突围，致力于让世界爱上“中国肉”。
但同时，也不能忽视全球肉业正遭遇的百年变局。新零售时代大幕下的传统商业增速乏力，经济增长新旧动能转换处于阵痛期，新一轮科技革命和产业变革带来的同质内卷。
新的变量下，肉业人如何带来新的业绩增长?新的周期下，产业链如何构建新发展格局?这是时代和行业抛给肉业人的一个必答题，也是2024全球肉类产业博览会，致力于探讨和破解的时代之问。
10月29日-31日，以肉为媒、以展为介，全新升级而来的2024全球肉类产业博览会，正式宣告落户郑州国际会展中心。大会根植于肉类大省河南，广邀国内顶级学者专家、肉业冠军品牌掌门人、供应链企业高管等，齐聚一堂、坐而论道，透视全球肉业经济发展新趋势、寻找新一轮增长新动能、共论行业新增长;集聚厂家、经销商、商超、硬折扣、直播电商等产业链精英，搭建供应链管理经验交流平台、全产业链选品平台、全渠道资源高效对接平台。大会将乘产业之浪、领发展之路，解时代之问。
链接数十万肉业人，五大亮点打造影响力肉业盛会
透视产业前沿、搭建供销两端，2024全球肉类产业博览会一开始就亮点频频、干货满满。亮点体现在，强强联合、提档升级。大会引入食材展会顶级操盘手良之隆，其孵化了单场展会35万人次、预签约额超百亿的“良之隆食材电商节”展会IP，这是其首次入豫办展，将24年来深耕餐饮食材业的产业链资源和办展经验，与河南雄厚肉类产业基础相结合，再叠加另一主办方、亚洲冻品集散中心中原四季水产物流港，形成1+1大于2之势。
亮点体现在，全球高度、国际特色。从大洋洲的冰鲜牡蛎到南美洲的厄瓜多尔白虾，从全球大肉食品企业巴西JBS到世界大家禽产品商美国泰森食品……依托于中原四季水产物流港国际贸易资源和多元渠道，大会邀遍五大洲肉类食材厂商、贸易商，打造规模和特色的国际性食材交流、贸易平台。
亮点体现在，展、会交融对接。大会以会促交流、以展带交易，通过高峰论坛、主题分享、圆桌对话、深度研学等干货满满分享，为从业者指点前沿趋势、辨明经济形势、提供决策参考;通过展销会、游学溯源、品鉴酒会等商贸对接，实现选品对接、订单合作、产销匹配。亮点体现在，创新为要、新质生产。本届大会在“新”字上做文章，龙头企业届时将集中发布餐饮食材领域体现新质生产力的新产品、新技术、新服务，全面展示行业新成果和前沿趋势，推动全球肉类产业博览会打造为展示新技术、发布新产品、打通新渠道、共享新资讯、结识新客户的平台。
亮点体现在，大咖云集、规格拉满。从院士专家到明星企业家、商贸业风云人物、网红主播、新零售大咖，大会集聚肉产业链上下游意见领袖和头部企业，预计参会企业产值总计超万亿元，打造肉业人影响力年度聚会。
撮合供需两端，大会走“1+N”办会模式
往前数一年，2023年全球预制食材博览会3天展期吸引了近10个国家1200名展商，已成为促进国内预制食材行业发展的交流合作平台、智囊支撑平台、金融赋能平台。如今，经历一年沉淀打磨，更名后的2024全球肉类产业博览会将在第1届基础上，实现更大升级：60000+平方米，2000+参展商、80000+专业观众、20+同期活动，将集合全球超万种肉类、水产、果蔬、面点冷冻品、原辅料及调味品以及机械设备等产品品类，以更丰富的设置、更宽的视野、更具资源整合力的平台，打造肉业一站式宣传、展示、交流、交易平台。
在活动内容设置上，本届大会同样独具创新、丰富新颖，通过多元化的展会、论坛、赛事、游学、品鉴、颁奖等细分活动，打造“1+N”模式。
“1”即2024全球肉类产业博览会。“N”则指的是同期举办的中原四季·2024世界肉类贸易服务大会、良之隆·2024中国豫菜食材电商节、-18℃高峰论坛、中国餐饮产业发展峰会、中国豫菜厨师节、中国凉菜烹饪技能大赛、采食邦游学考察、国际肉类产业高端酒会等。2024中国豫菜食材电商节，承接良之隆在食材电商节12载的积累沉淀，因地制宜与豫菜产业融合贯通、碰撞火花;-18℃高峰论坛则以冻品产业为基，汇聚冻品批发市场、冻品经销商，整合冻品行业资源力量、开拓从业者新视野、新思维。中国豫菜厨师节则以豫厨为主角，将豫菜行业名店、名菜、名厨、名宴、名点、名师推向聚光灯之下，推动豫菜的品牌化、连锁化、特色化、规模化;游学考察和高端酒会，则邀请行业总裁级嘉宾，或深入河南市场溯源探厂、寻根选品，或借品鉴洽谈实现商务对接、共谋发展。
此外，大会还将举办全国冷链商协会联盟成立仪式、全国冻品市场联盟理事会会议、河南冷链盛典等活动，探讨冷链物流赋能肉类产业发展路径。10月29日，2024全球肉类产业博览会邀你相聚郑州，一起见证肉业传奇、凝聚行业信心、汇聚澎湃动力!