为深入贯彻落实市委、市政府关于文化旅游工作的安排部署,进一步加强旅游食品安全监管,切实保障游客饮食安全,近期,赤峰市市场监管局组织专项检查组分别赴翁牛特旗、喀喇沁旗、宁城县、克什克腾旗等地对我市高速服务区、旅游景区食品安全情况开展督导检查。
此次食品督导检查工作以旅游景区超市、餐饮服务单位和游客集散地为重点对象,督导组对食品经营单位的经营资质、从业人员健康管理、食品加工环境卫生、产品标签标识、索票索证、进货查验、餐饮具清洗消毒等情况进行了全面检查,重点加大对食品经营单位现场制售食品的监管力度,严查销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法违规行为,督促食品经营者严格落实食品安全主体责任,坚持诚信经营,严把食品质量关,规范食品加工操作行为,对发现的问题进行现场交办,及时消除食品安全隐患,确保游客饮食安全。
督导组要求,属地市场监管部门要落实监管责任,加大对旅游景区及周边和沿线的食品经营者的日常监督检查力度,严防、严管、严控食品安全风险。同时,督导组鼓励旅游景区餐饮单位和农家乐、牧家乐积极实施“互联网+明厨亮灶”,采用先进食品安全管理模式,切实提升旅游景区食品安全整体水平。
下一步,赤峰市市场监管局将持续加大旅游景区食品安全检查力度,不断规范旅游市场食品经营秩序,提升景区及其周边食品经营单位的食品安全管理水平和服务质量,有效排除各类食品安全隐患,畅通投诉维权渠道,营造让游客舒心、放心、暖心的旅游环境。
来源:赤峰市场监管微信号