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咸阳市市场监管局督导检查“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”

更新时间:2024-06-04 16:25:10 浏览: 次 移动端

为进一步强化肉类产品监管,严厉打击肉类产品违法犯罪,维护广大群众消费安全,咸阳市市场监管局联合咸阳市公安局、咸阳市农业农村局开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。近日,市市场监管局抽调业务骨干对企业集中的兴平市、三原县、礼泉县、泾阳县专项行动开展情况进行督导检查。

专项整治行动以猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等肉类产品为重点,持续提升肉制品质量安全为方向,督促肉制品生产企业及小作坊落实主体责任,夯实属地监管责任。

本次重点督查县区局对工作方案的落实,问题清单建立情况及日常监管情况等;检查组深入4个县市区的5家肉制品生产企业,12家肉制品小作坊进行现场检查,重点检查企业是否依法落实“日管控、周排查、月调度”制度,实地查看企业原材料库(冷库)、生产车间、成品库等环境条件,查阅原料入库台账及相对应的检验检疫证明、食品添加剂储存及使用记录、出入库记录等,要求企业不得使用来源不明、未经检验检疫检验检疫不合格的畜禽产品,切实加强食品安全管理。(食品生产科供稿)

来源:咸阳市场监管

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