“三块是面子，四块是生活。”“不是小瓶买不起，而是大瓶更有性价比。”“原来小美的离开，是因为我在大街上喝这种这些饮料”……
去年夏天，1L装只卖4元的“这些饮料”爆火出圈，在社交媒体上成为无数年轻人的热梗。如今时过境迁，食品板在走访终端时发现：“这些饮料”已然悄悄涨价了!
1.“这些饮料”告别4元时代
食品板注意到，虽然因为渠道不同或者货龄的关系，“这些饮料”的价格存在些许差异，但是基本已告别4元时代，以4.5元和5元零售价为主。
这段时间，不少终端门店都贴出了特别告示：从4月1日起，1L装的“这些饮料”正式涨价。甚至在部分区域，价格调整还要更早。不仅仅是线下门店，在线上电商渠道，“这些饮料”的价格也上涨不少。其中，在美团便利店有人卖5元，有人卖4.5元，甚至一家店直接卖到了5.5元。
根据食品板粗略统计，目前商超、便利店中超过六成的饮料零售价格都在5元及以上。分品类来看，“这些饮料”集中存在的茶饮料主流价格带是4-7元;汽水和乳茶是5元;功能饮料在5-6元之间;果汁跨度较大，居于5-10元价位，尤其是NFC果汁以高端著称;即饮咖啡普遍在5元以上，但不少产品突破了10元。
2.价格上涨早有迹象
事实上，“这些饮料”涨价早有迹象。
去年11月，网上曾流传一份关于康师傅部分饮料的涨价函，中包装茶/果汁系列(500ml为主)从3元涨至3.5元;1L装茶/果汁系列(即“这些饮料”)则从4元涨至5元。虽然官方对此并没有给出肯定回应，涨价函也没有正式盖章，但这一切并非空穴来风。当时就有业内人士指出，这或许是企业在为后续的涨价做试探。
随后，康师傅饮品在部分地区的售价做出调整，并在包装上标注了建议零售价，1L装茶/果汁系建议零售价为5元/瓶。当时，康师傅饮品并非全域、全渠道涨价，而是以点带面的涨价试水，试探性的涨价能够更好地掌控提价后的市场反馈，并调整企业在零售市场的调价策略。直到现在，有知情人士透露，康师傅1L装茶饮正式出库涨价到现在已半月有余。在批发端，不止是康师傅，包括统一在内的其他“这些饮料”，也基本在3月份前后正式提价。
3.涨价消费者难受，不涨价经销商难受
此次“这些饮料”涨价，各方的反应也有所不同。
对于广大消费者来说，一时间难免会存在负面情绪。自己习惯的“这些饮料”，价格突然变得不那么“这些”了，肯定不太愿意接受。虽然仅仅涨了0.5-1元，但他们依旧非常敏感。甚至不少人纷纷表示，“以后只能喝凉开水了”。所谓爱之深则责之切，这些抱怨的消费者往往也是“这些饮料”的忠实消费者。
而有经销商则直言，“涨价顾客难受，不涨价我们难受”。他还给食品板算了一笔账：“现在康师傅1L茶饮料拿货价基本在每箱12瓶40-42元左右，折算下来每瓶3块5，随着天气越来越热马上就要入夏了，到时候还得开冰柜——如果不卖4块5，连电费都挣不回来。”
当然，从整体消费的大环境来看，如今大部分饮品都已进入5元+时代，这是趋势使然，“这些饮料”也不能例外。并且，当下500ml的饮料卖5元的比比皆是，1L的“这些饮料”即便涨到5元也依然具备很强的性价比。
4.2024年新一轮的涨价潮，就在路上?
在食品板看来，“这些饮料”涨价的原因，其实不难分析。其中，直接的原因无疑是成本上涨，尤其是糖价和包装瓶原材料价格上涨。此外，面对更激烈的竞争环境，适当提价能够明显提升渠道利润，增加渠道推力。
近年来，不少饮品企业纷纷对产品价格进行调整，包括两乐、农夫山泉、养乐多、宝矿力等。从财报数据和市场反馈来看，都取得了不错的效果。过往的案例证明，品牌每一次的涨价一定是有充足预算的，就像经销商打价格战一样，也一定是提前评估过可能带来的后果，虽然也有经销商表示自己参与价格战实属无奈，但事实上大家的算盘打得叮当响。
来源 | 食品板(tyjspb)