2023年,可以称得上是品牌出海元年,不少企业纷纷走出**,开启全球化战略。零食行业也不例外,一些品牌甚至已经尝到了甜头。
究其原因,一方面在于,独具中国特色的咸味、辣味零食在全球市场空缺,给零食品牌带来了发展机遇,2022年春节,淘宝发布海外消费者爱十大年货,辣条强势入选冲出**。2023年良品铺子与菜鸟达成食品跨境供应链合作,加快零食产品出海步伐。越来越多的中国零食品牌已经开始布局海外市场,迈出“走出去”的步伐。
另外一方面则是中国文化高度自信带来的结果。近几年来,市场刮起了一股“国潮风”。以95后、00后为代表的年轻一代出生在国力强盛的年代,他们有更强大的文化自信和天然的民族认同感,以往“进口=好货”的概念在他们身上逐渐消弭。他们更愿意为情怀付费,为新国潮买单。
伴随着这种文化自信,新中式延伸到了各行各业,比如去年流行的汉服、今年遍地的新中式穿搭,以及蕴含东方美学的化妆品等,中国文化正在以一种新的表现形式席卷年轻人。
作为“网红辣条开创者”,辣可曦曦凭借敏锐的市场嗅觉,洞察到了这一趋势,推出了中国风系列产品:九千丝、财迷片、脾气条、词带条、晨心棒,融入中国传统文化元素,演绎出1+1>2的市场效果,成为市场“爆品”。
做产品的本质是做趋势。比如,酸奶中的高蛋白、低脂肪以及无添加是重要趋势;健身是一种趋势,和健身相关的很多产业都会有长期发展;食品饮料中的减糖、减盐是趋势……趋势会呈现出“蔓草效应”:一开始谁都不知道那里长着这种草,过一段时间却发现到处都布满了。只有把握住趋势,才能把握住一个长期可持续增长的品类。
当国潮风遇上辣条
高颜值产品点燃消费情绪
对于新消费者群体来讲,产品的“颜值”与“功能性”无疑是重要的,这种功能性具体到零食行业,就是好不好吃。
在包装设计方面,辣可曦曦针对中国人的审美和观念进行包装设计,精选了朱砂红、藤黄、石青色等传统色彩,融入山、水、云、亭等传统中式元素,整体看去好似一副浓墨重彩的画,极富东方韵味,与市场上的其他产品形成有效区隔。
在产品命名上,国风系列产品也精选了流行的关键词,如财迷片、九千丝、脾气条等,传递出强烈的情绪,既贴合产品特色,又萌趣横生,国风浓郁,贴合年轻人的个性表达,货架展示吸睛亮眼。
当国潮风遇上童年辣条,擦出的是时下潮流火花。辣条行业竞争激烈,消费者可选择的产品和替代品非常多。由于单价较低,消费者是低介入度决策,他们在购买产品之前通常不会费力搜集产品信息,了解产品详细的原料、工艺等。因此,影响其决策的主要因素,一是品牌知名度和品牌形象,二是产品本身的感官体验。
多年来,辣可曦曦不断顺应市场趋势,研发备受消费者欢迎的产品,凭借独特的品牌认知和产品消费体验,被消费者辨识出显著差别,更容易被消费者记住,从而坚定地选择。
从“单一爆品”到“爆款矩阵”
工厂硬实力保驾护航
不止颜值出色,辣可曦曦在口味上也是无可挑剔。来自“中国辣条之乡”湖南平江的辣可曦曦,在生产上,采用传统工艺制作,且无论是优质原料、还是智能化生产流程、内外交叉检测体系,遵循的标准在整个辣条行业都是**别。
品牌此前推出的**脾气、经典系列,早已经过市场验证,成为经久不衰的**品,也是辣可曦曦品牌旗下的金字招牌。
**脾气系列专为嗜辣消费群体打造,其拥有爆辣口感,分单袋、盒装、袋中袋等多种规格,不仅可以为门店引流,且销售方式灵活,深受渠道商的青睐。
经典系列则是辣可曦曦为满足大众消费群体而推出的爆款,其辣度和口感更加大众化,且拥有香辣棒、甜辣块、仙人片、蒜薄块、素羊排等9种人气品类,定量、散称、盒装、袋中袋等多规格的设计,很好地满足了市场多元化需求,一直是主流销售渠道中的明星产品。
目前,辣可曦曦已经从“单一爆品”发展为“爆款矩阵”,产品丰富且质量过硬,不少经销商会通过产品组合搭配进货,从而更好地满足不同消费者的需求。
当然,这背后更离不开工厂硬实力的保驾护航。当消费者对辣条印象还停留在“科技与狠活”时,辣可曦曦已经明白了精细化、标准化、无菌化和安全化生产的重要性。
对此,辣可曦曦引入全自动智能化生产设备,斥资成立品牌控股的标准化生产空间,从选材—生产—检控—售后,每个环节层层筛选与把控,提升生产质量与效率的同时,确保每一包辣味零食达到优化配置。2023年,辣可曦曦成功入驻平江高新区食品产业园,进一步扩大公司产能,自主生产,坚持产品高品质路线。
对企业来说,供应链能力,决定了成本结构、交付能力,是结构性的竞争优势。作为“网红辣条开创者”,辣可曦曦能够做到技术创新、高性价比,规模供货,都是成熟供应链带来的结果,在行业内大步**。
总结
能够被市场看见,只是一个结果,隐藏在背后的,是品牌一以贯之、持续探索的价值与品质。因为长期耕耘,才熟能生巧,更懂市场风向,才有可能吃到红利。在做好产品、好品牌这条路上,辣可曦曦已经走了多年,我们有理由相信,辣可曦曦会让更多消费者和经销商见识到“网红辣条开创者”爆品的战斗力。
与大势共舞,才不会被时代抛弃;与赢家同行,才能够找到成功的路径。辣可曦曦,期待与更多经销商携手,在辣条市场共同成长!