谁的童年没吃过辣条?作为“国民零食”,辣条经过多年的发展,市场规模不断扩大。数据显示,辣条在2023年的休闲零食市场中占据了3.94%的份额,接近饼干、糖果、薯片等传统热门休闲零食市场份额的三分之一,距离鸡鸭零食等市场更加成熟的品类也越来越近。
正因辣条受众广,所以入局者众多,但行业尚处于发展期,准入门槛并不高,企业想要真正突围成了难题。来自辣条之乡,秉承传统工艺的拾光悠味,却能在激烈的市场竞争中连造爆品,销量再攀高峰,在龙年春节大战中脱颖而出,成为名副其实的网红辣条代表。
01全面拥抱“Z世代” 品牌不断破圈
1、顺势而为,与年轻人同频共振
近几年,休闲食品行业消费人群结构呈现年轻化的特点,以90后、00后为主要消费人群。数据显示,中国休闲食品行业消费人群中,28-38岁消费者占比46.94%,18-28岁消费者占比28.17%。品牌只有抓住这部分人群,才可能实现破圈。
为了跟他们同频共振,拾光悠味在产品上下足了功夫。比如通过丰富的口味设计为消费者带来多元化选择,经典系列有九千丝、仙人片、甜辣块、香辣棒、财迷片、小爆蛋、素羊排、蒜薄块、小双胞九种口味,火辣气场系列有火辣气场棒、火辣气场丝、火辣气场条、火辣气场片四种形态。
在包装上,拾光悠味也紧贴消费潮流。“拾光悠味经典系列”采用统一的视觉风格,选择年轻人喜爱的多巴胺色,营造强烈的视觉冲击,以加深消费者印象,产生购买欲,同时引发年轻消费者的兴趣和共鸣。
2、自带网红属性,快速圈粉“Z世代”
数据显示,49%的消费者获取食饮相关内容的**渠道选择是社交平台,同时50%的消费者种草食饮相关内容的**渠道选择也是社媒。“遇食不决小红书”,在觅食的旅程中,小红书成为了解饮食、影响决策的头部渠道,成为美食探险家的“购前**站”。
独特又有差异化的产品让拾光悠味从诞生起,就自带网红属性,从而引发不少“自来水”在社交媒体种草,仅在小红书上的种草笔记就达3万+,线上带来的流量势能很好地反哺线下,从而引爆全渠道,助力品牌破圈。
比如,拾光悠味推出的创意辣条红包,经典中国红包装设计,符合家人团聚的喜庆氛围,搭配“诸事皆宜”“心想事成”“所行坦途”“事旺年年”等文案,传递满满的新年祝福。
02产品持续创新升级 全面提升消费体验
仅在产品包装和营销上贴近消费者远远不够,只有不断提升产品多样化,进行持续品质升级,才会增强消费者体验以及对品牌的认可和忠诚度,形成用户粘性和复购。
1、新包装适应新场景
针对辣条消费越来越多元化、碎片化以及健康化这一现象,拾光悠味不断推陈出新,满足消费者不同消费场景的需求。在解馋的同时希望能够控制热量摄入,没有负担的小包装更是明智的解决方案。
拾光悠味经典系列就推出袋中袋系列和盒装系列,有香辣棒、仙味片、脾气条三款产品。大包辣条适合场景有限,开袋后存在分享不便,储存不便等问题,独立小包装恰恰可解决这些难题,提升体验度。袋中袋和盒装小包装单位体积小,方便携带;满足一次食用,新鲜卫生;适合一人食、好友同事分享、聚会聚餐时刻,拓宽消费场景。
**脾气系列也推出盒装小包装,适合大众尝鲜,内置的独立小包装可满足及时性和随机性消费且销售起来更加灵活,经销商对市场和渠道的操作空间非常大。
2、细分口味圈定目标消费人群
多年以来,辣条在全国化扩张过程中,通过与各个地区不同饮食文化结合,演变出了甜辣、香辣、蒜香等多种口味。数据显示,54.6%的辣条消费者偏好香辣口味,甜辣位居第二,每个口味都有着大量忠实消费人群。
拾光悠味经典系列产品口味齐全,有香辣、甜辣和蒜香三种经典口味,满足全国各地消费者的口味需求,覆盖更多消费人群,市场接受度高,一直备受追捧。
**脾气系列,则**切中嗜辣人群,通过添加“魔鬼椒”,创新“超辣爆辣”口感,打造差异化卖点,圈粉目标消费群体。
03好品牌用实力说话 助力终端渠道热销
1、好产品有势能,春节动销火爆
通过搭建自有物流体系,拾光悠味支持分批发货,确保每批产品均为新日期,没有退换货的烦恼,从根本上减少经销商的后顾之忧。目前,拾光悠味的全渠道经销网络已经遍布国内外,还将继续拓展经销网络的广度和深度。
此外,拾光悠味还通过各项扶持政策及充足的利润空间,赋能经销商在专业渠道深耕精耕,扩大分销覆盖,做大做强市场。春节期间,不少经销商反馈,春节前备货较保守,导致后期出现了供货紧张的情况,特别是散称系列动销特别好。
2、不断夯实供应链,为生产赋能
“打铁还需自身硬”,对品质和美味的坚守,一直是拾光悠味发力的方向。为了保证生产的稳定性和安全性,拾光悠味苦练内功,夯实供应链,不惜花重金布局供应链,投资建设多个自有全资工厂。
通过行业**的标准化、自动化、智能化生产管理,拾光悠味同时在生产、仓储、运输等方面有成熟的供应体系,实现了从产品研发、生产制造、质量检测、产品销售到售后服务的全方位覆盖。
不仅如此,拾光悠味坚持走“产品高品质”路线,通过投资建设多个自有全资工厂、10万级洁净车间、全自动及半自动生产线,建立健全食品生产管理体系、检测检验生产流程,将产品质量做到**。
04总结
在多年来的发展中,拾光悠味坚守“长期主义”,持续深耕辣条产业,通过对消费市场深入洞察,助推辣条行业转型升级。也因拾光悠味秉承共赢市场的合作理念,以优质的产品和服务,在经销商和消费者之间建立起了信任。
通过产品和渠道的双重积累,拾光悠味的品牌优势已经开始显现。2024,比以往都更加需要品牌的力量。相信在新的一年,拾光悠味一定能够爆发出品牌势能,与全国各地经销商一起共创共赢!
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