近日，调味品上市企业前三季度“成绩”出炉。梅花生物、海天味业、安琪酵母、千禾味业、涪陵榨菜、恒顺醋业等20家调味品上市企业已发布2023年前三季度业绩。
据不完全统计，20家调味品上市企业2023年前三季度营收总额超835亿元，平均营收约为42亿元;净利润总额近100亿元，平均净利润约为5亿元。
从营收方面来看，前三季度，有11家企业实现营收增长，占比达55%;10家企业实现营业收入和净利润双增长，占比达50%。
具体来看，梅花生物位居首位，前三季度营收超过205亿元;海天味业紧随其后，营收超过186亿元;安琪酵母位居第三位，营收超过96亿元。
此外，晨光生物、雪天盐业、苏盐井神、中炬高新、千禾味业、天味食品、江盐集团7家企业营收在20亿元以上;涪陵榨菜、宝立食品、恒顺醋业、莲花健康、加加食品5家企业营收在10亿元以上。
另外，仲景食品、安记食品、三元生物、日辰股份、佳隆股份5家企业营收不足10亿元。
从营收增幅来看，安琪酵母、晨光生物、千禾味业、天味食品、江盐集团、宝立食品、莲花健康、仲景食品、安记食品、日辰股份10家企业实现了营收、净利润双增长;梅花生物、海天味业、雪天盐业、苏盐井神、中炬高新、涪陵榨菜、恒顺醋业、加加食品、三元生物9家企业则是营收、净利润双降。
前三季度，实现盈利的调味品上市企业有17家，其中海天味业净***，净利润为43.29亿元;其次是梅花生物，净利润为21.61亿元;再次是安琪酵母，净利润为9.12亿元。
净利润增速方面，前三季度有10家企业净利润同比正增长。其中，千禾味业增幅大，净利润为3.87亿元，同比增长106.61%。
20家调味品上市企业中，中炬高新、加加食品、佳隆股份3家企业出现了亏损，分别亏损12.72亿元、0.25亿元、0.28亿元，同比下降403.89%、95.1%、1421.43%。
海通证券研报指出，调味品行业长期量价齐升的逻辑依旧坚实，行业成长性、确定性仍然很高。在消费弱复苏之下，调味品上市公司2023年三季度取得稳健增长，盈利能力开始修复，后续随着餐饮复苏、原材料价格回落、渠道库存去化，主流公司有望在未来重拾较快增长。
艾媒咨询数据显示，2022年中国调味品行业市场规模达5133亿元，2027年有望达10028亿元。
艾媒咨询分析师认为，随着消费者对饮食的多样化、健康化等多层次需求的提升，以及预制菜品的暴增，市场全球化趋势加快，中国调味品行业市场规模将持续扩张。
今年上半年，天味食品完成了对四川食萃食品有限公司的并购，通过股权转让和增资并购食萃食品55%股权，合计花费3.62亿元。
据悉，食萃食品是线上中小B渠道复合调味品的头部企业，成立于2007年，旗下拥有“拾翠坊”、“面之大”、“香呷呷”三大品牌，产品近90个品类、近200个SKU，在淘宝、天猫、京东、抖音、微信等主流电商平台上拥有11家线上店铺。目前，其已为全国超过10万个餐饮终端门店提供服务。
天味食品表示，本次交易定价是各方根据食萃食品在线上中小B端复合调味料市场的竞争地位、客户资源积累、业务成长性及业绩承诺情况协商确定。
2023年前三季度，天味食品实现营业收入22.34亿元，同比增长17.04%，实现归母净利润3.2亿元，同比增长31.16%。其中，中式复合调料实现营收11.21亿元，同比增长26.2%。
截至三季度末，中式复调在天味食品销售额中的占比达到50.35%，已成为公司的主打品类。此外，天味食品在中式复调领域对新品的积极探索和开发，也很好地推动了该产品的加速增长。