海底捞的零食野心正日益壮大。
据媒体报道，由海底捞调味料出品的零食品牌「哇哦」正筹划推出新品类—虎皮凤爪，开始全面铺货，该新品由海底捞核心底料供应商、海底捞兄弟公司颐海国际负责生产与推广，此前在天猫、京东、抖音等部分平台已开启预售通道。
这已经不是海底捞调味料**在零食领域布局，几年前哇哦零食就已经将海底捞门店出现的虎牙脆、锅巴等零食搬到线上售卖。
无论是休闲零食，还是细分卤味，都是一块香气满溢的“大蛋糕”，前者正以平价零食连锁店为主角掀起行业风暴，后者在千亿市场空间下，面临新老品牌淘汰赛，新**多了崭露头角的可能。颐海国际对该项目全年亿级销售额的目标也佐证了市场大有可为。