舌尖快线虎皮凤爪特别选取了优质肥厚的凤爪，并在制作的过程中通过人工去甲的方式确保凤爪口感更加顺滑细腻，每一口的口感都能让人感到惊讶。在制作的过程中通过7成油温的方式慢慢的炸出沟壑感的同时还可以锁住凤爪当中的肉香，带来了非常深邃的虎皮质感。
舌尖快线虎皮凤爪唇齿留香，回味无穷
舌尖快线虎皮凤爪特推出卤香味和香辣味。其中卤香味软软糯糯，入嘴一扯，肉骨分离，骨头都可以轻松嚼碎，湿度刚好，十分入味；香辣味在卤香的基础上加一点辣，更加的干爽，肉质Q弹。
舌尖快线虎皮凤爪除了通过油温慢炸的制作工艺以外，同时还配合了各种特制香料进行8小时的卤制，卤汤的味道非常浓郁，可以将凤爪卤泡的更加入味、鲜香。在卤制的过程中更是采用了特殊的灭菌工艺，使得每一只凤爪都不会有任何怪异的腥味，所呈现的只有非常可口鲜香的味道享受，无论是搭配泡面还是当作微醺小酌的吃食，都会是非常不错的美味之选。