五味盐为首，好的菜肴一定离不开好盐。盐在我们的日常生活中，似乎随处可见毫不起眼，但却必不可少。说起盐，虽然表面看起来非常简单，可其个中的魅力却远不止咸味这么单调。盐被称为“百味之祖”，再好的厨师，如果没有了盐，也难以烹饪出美味的菜肴。苏东坡说：“岂是闻韶解忘味，尔来三月食无盐”。
燕晶天然海盐天然蒸晒，自然结晶，采用物理工艺控制生产流程，再以精湛工艺去除多余杂质。整个过程未添加任何抗结剂，保证了无污染，同时保留了海水中对人体有益的多种微量元素，具有颗粒均匀、晶莹剔透、咸中带鲜的特色，更利于身体消化吸收。
燕晶天然海盐拥有非常高的纯净度，当中的矿物质可以让身体内的各个细胞更好的工作起来，同时创造出更多的有益物质，对电解质的平衡也有一定的好处。此外，燕晶天然海盐中还含有钾、铁和铜等物质，让身体更好的调节水分，使体内的酸碱度达到平衡，减少身体内的不良反应，燕晶天然海盐中有超过七十种的微量元素，是健康生活的根本。
海盐与美食相遇，会碰撞出怎样的火花呢?营养价值丰富的美食遇见燕晶天然海盐，炒、拌等家常菜的制作能迅速溶解海盐，溶解快的物质，味感就产生的快。食材鲜味的激发往往需要咸味垫底，味道渗透的更加均匀。燕晶天然海盐的味道吃起来会有一种更加新鲜的味道，有更加好的口感。