料酒从南方率先兴起,因其具有去腥增香的功能,且富含酯类、氨基酸等,近几年在市场上得到了飞速的发展。
有数据显示,料酒市场年增长率在20%以上,市场容量高达400亿元,且料酒的销售并没有明显的地域限制,各种菜系的荤菜都会用到料酒,仅次于食用油与酱油。
日常生活中,做一些荤菜时总要放一些料酒,那你知道葱姜料酒和料酒有什么区别吗?要知道,葱姜都是辛温的,适合脾胃虚寒的人食用。料酒主要**是去腥除味,葱姜则是去腥、提鲜、加味的。
皇家葱姜料酒 坚持原酿,用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成,以优质黄酒做基酒,配以多种天然香料,助力料酒香气提升,保留食材自然本味!
此外,皇家葱姜料酒在料酒原料的基础上,特别添加新鲜葱汁和姜汁,去腥解腻、提味增香、滋味丰富,下锅就能闻到浓浓葱姜香;且葱姜料酒使用更方便,烹饪时无需再加葱姜!500ml、1.75L两种规格任意选择,终端更好铺货。
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