近日，由某食品行业网站发起的“2021年食品行业十大热门词汇”评选活动结束。后经过整理筛选出16个候选词汇，期间共有663位经过审核认证的注册网友参与投票，*终选出“零添加”、“反食品浪费”、“生鲜电商”等十大热门词汇。
投票结果显示，“零添加”高居“2021年食品行业热门词汇”榜首，“反食品浪费”、“生鲜电商”分别列第2位、第三位。
“零添加”能继续高居“2021年食品行业热门词汇”榜首，足以见得诸如健康、减肥等近几年的“网红”方向，已逐步成为了大众人群的刚需。逐步从大家选择产品的“加分项”慢慢变成了一个“必选项”。特别是针对一二线城市有较高消费水平的人群而言。
近几年，0添加的概念一直在饮料和健身减脂产品上用的比较多。大部分零食类产品，考虑到口味的丰富度和成本上的因素，仅使用诸如“0蔗糖”等概念打一些0添加的擦边球。
谷物志品牌旗下的这款“谷魔方高纤燕麦谷物块”，坚持其本身品牌理念，在0蔗糖的基础上升级打造谷物零食类产品的“0添加”，配料中不使用香精、色素、防腐剂和其他人工添加剂，所有配方和口味都用天然食材达成。准确对标潮流趋势并在此基础上升级，引导着谷物类零食产品的变革。