驼奶不能天天喝?
中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入 800mg钙。300mL驼奶大约可以提供 312mg的钙,占到推荐摄入量的近半 40%。
如果不喝驼奶,少摄入的这部分钙还真不好补。
芝麻酱太油、虾皮太咸,这些都不能经常吃,油菜、空心菜等绿叶菜钙含量倒是丰富,不过即使按照膳食宝塔推荐的量(250g)吃,也就摄入250mg左右的钙,而其中的还会影响钙的吸收利用率。
豆制品钙含量也丰富,不过就算按照膳食宝塔推荐的量(约100克白豆腐)来吃,也就摄入138毫克钙。
所以为了补足钙,还是建议天天喝驼奶。
Vol.02驼奶什么时候喝?
很多人会选择晚上喝奶,希望可以促进睡眠。驼奶富含的色氨酸等营养物质,是有助入眠,但毕竟驼奶不是药,对吧?
喝驼奶的主要目的是补充营养,所以什么时候喝都行,当然也可以晚上喝,弥补一下夜间的低血钙水平,但是没必要较真到晚上喝。
Vol.03空腹不能喝驼奶?
传言说空腹不能喝驼奶,一是因为空腹时驼奶中的蛋白会转化为热量消耗掉,太浪费;二是因为有些人空腹喝驼奶会拉肚子。
其实驼奶中的碳水化合物和脂肪会被优先分解供能,才轮到蛋白质,所以不用担心。
就算蛋白真去供能了也可以吃饭再补回来,毕竟现在也不是缺吃少喝年代了。
空腹喝驼奶拉肚子可能是肠胃不耐受,那就喝驼奶之前来点馒头、面包或者驼奶温度不要过低。
Vol.04驼奶保质期太长肯定防腐剂超标?
纯驼奶粉的保质期少则12个月,多则2年,很多人都怀疑是不是添加了防腐剂,其实根本没必要。
经过高温瞬时灭菌处理又密封包装的驼奶,已经达到了无菌状态,外面的微生物又进不去,完全不需要添加防腐剂也可以存放那么久。
罐装包装比盒装、塑料包装保质期更长。
Vol.05驼奶粉没有水奶营养?
驼奶粉在加工工艺上,比驼奶多了个干燥成粉的过程,但是干燥的温度也并不会损失太多营养素,至于我们要补的钙及其他的营养物质,则是完全不受影响。
所以驼奶粉放心喝,不用纠结。
Vol.06驼奶不能和一些东西一起吃?
网络说有这么一些传言,驼奶不能和榴莲或者巧克力一起食用,否则会引发血压上升,心脏负荷过高猝死。
提出这个疑问的人,一定没吃过榴莲班戟、巧克力奶昔、榴莲蛋糕……
驼奶和榴莲中的成分完全不会发生反应,也谈不上说的一起吃会引起血压飙升、***猝死的问题。
至于驼奶和巧克力,有人说巧克力中含有会影响钙吸收还会生成肾结石,事实是和钙结合后就吸收不了了,哪还有机会生成肾结石,至于影响了钙吸收,再多喝两口奶就好了呀~
如果在这个阶段再过度劳累,就会导致气血不足、无法养胎,发生先兆流产。
Vol.07驼奶的营养价值比算酸奶高?
酸驼奶经过发酵,乳糖、蛋白和脂肪都有部分分解,更利于消化吸收
不过纯发酵的酸奶太酸,所以市面上 99% 的酸奶都会加糖来调味,这却会增加添加糖的摄入。
而纯驼奶就不用加糖,如果确认是乳糖不耐受,更应该选择驼奶。
Vol.08驼奶加热会破坏营养?
过度加热肯定会损失一点儿营养,但是不会损失太多,像135摄氏度的超高温瞬时灭菌维生素B1、叶酸损失率也才10%~30%左右。再说了损失的一点营养还可以通过吃其它食物来弥补。
所以不用过于担心,别热太烫就行,因为饮用65摄氏度以上的热饮会有**风险。
其实喝驼奶并没有那么多禁忌,每天一杯驼奶,营养健康一整天!