食品招商网：走进坐落于万里长江第一城宜宾的五粮液，就仿佛置身于醇香王国。酒香四溢、绿树成荫的“十里酒城”无处不让人陶醉其中，当目睹了矗立在厂区东大门的镜碑上的文化宣言，让人会情不自禁地流露出一丝震撼和感动。“敬业奉公，精艺克靡，我们为消费者而生而长，先天下消费者之忧而忧，后天下消费者之乐而乐，如此而已，别无他求。”一段简短而有力的文字，无疑深刻地告诉了我们五粮液人缘何对产品品质如此之坚持和苛求。“质量是企业的生命，为消费者而生而长”，深深地铭刻在每一个五粮液人心中。五粮液人将此作为企业质量管理的核心价值观，并在竞争激烈的白酒行业开创了一条独特的质量管理之路。
“通过综合的组织绩效管理，确保了公司和个人都得到了进步和提升，并在为顾客、其他相关方创造价值的同时，五粮液持续保持高速发展。”五粮液股份公司总经理、总工程师陈林对此解释说，“五粮液从公司高层领导到基层员工都具有强烈的质量意识行为，始终坚持把质量作为永恒的主题、无尽的追求，坚持质量与效益发生矛盾时，质量的主导地位不变;坚持质量与产量发生矛盾时，产量服从质量的关系不变。”
“十一五”期间，五粮液又提出“一切管理、体系运转都要围绕工规去落实”的要求，并以“优质、高产、低耗、均衡、安全”生产十字方针为指导，采取有效措施综合治理，“老老实实、一丝不苟、吃苦耐劳、艰苦奋斗、坚韧不拔、持之以恒”二十四字传统作风践行有力，传统工艺得到较好贯彻落实。对此，质量认证机构评价，“五粮液把将质量管理作为推行现代企业管理的中心任务，逐步建立了一套独有的、科学的、规范的、完整的质量管理体系，充分让每瓶五粮液产品均有严格的质量保证。”
如今的五粮液，有着一套严密的质量控制体系和一系列的质量安全措施，形成了从原材料到销售终端的质量安全全覆盖体系，保证了五粮液在历次抽检中的合格率达到100%，做到了“没有一瓶不合格产品出厂”。一瓶五粮液从原材料到销售终端，要经过36道质量“关键点”以及由“36道防线”衍化提升的10个关键过程和72个专检点，完全符合新《食品安全法》的要求。
四川省相关领导到五粮液厂区考察是对五粮液的认可，更是对五粮液的激励。五粮液股份公司董事长唐桥表示，“为消费者提供高品质的产品，是食品企业的社会责任和企业安身立命之本，也是五粮液叩开海内外市场的基石。”