食品招商网：名词解释 绿色食品在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。
近日，经人举报称沃尔玛超市用普通冷鲜肉假冒“绿色食品”认证的绿色猪肉销售。经调查，执法人员发现重庆沃尔玛超市沙坪坝区凤天店猪肉销售专区有标称是“绿色食品”认证的绿色眉肉、绿色里脊肉等“绿色”系列猪肉销售，但绿色猪肉上并未盖有“绿色食品”印章。
昨晚，沃尔玛(中国)投资有限公司向媒体发来邮件，就工商部门通报的3家门店绿色猪肉事件对广大消费者表示歉意。
该公司表示，此事关系消费者利益，对此高度重视。目前正在积极配合相关部门对事件进行全面核查，并对相关商场存在的问题立即纠正和严肃处理。
同时，公司应急处理小组已对重庆所有门店相关猪肉产品展开全面细致的核查，严格执行国家相关规定和公司管理流程，并将全面加强猪肉产品监管，确保所有猪肉的销售品类准确无误、合法合规，保证消费者的权益。
如今各种“有机食品”、“绿色食品”、“无公害食品”的概念食品层出不穷，不免让人云里雾里，傻傻分不清。就像这次的“绿色猪肉”事件，相信大部人对它的认识只停留在这种猪肉比普通猪肉要好，价格要贵些，包装要好些。那么到底什么样的食品才能标榜“绿色食品”，这些“绿色食品”要怎么样来加以识别呢？
最直接的方法就是消费者可以通过绿色食品产品包装来加以识别。
1、“及绿色食品的四位一体”，即标志图形、“绿色食品”文字、编号及防伪标签。
2、AA级绿色食品标志底色为白色，标志与标准字体为绿色；而 A级绿色食品的标志底色为绿色，标志与标准字体为白色。
3、“产品编号”正后或正下方写上“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”文字，其英文规范为“Certified Chinese Green Food Product”。
4、绿色食品包装标签应符合国家《食品标签通用标准》GB7718-94。标准中规定食品标签上必须标注以下几方面的内容：食品名称；配料表；净含量及固形物含量；制造者、销售者的名称和地址；日期标志（生产日期、保质期〕和储藏指南；质量（品质等级〕；产品标准号；特殊标注内容。