蔗糖在唐代之前就已经出现在中国的某些地区，据《新唐书》上记载：“太宗遣使者(至印度)取熬糖法”。可能是工艺仍有不足，唐太宗才“遣使取熬糖法”，按照印度方法改良了熬糖技术，这就是*早黑糖的起源。这个时期的糖，呈现块状，为紫红色，这在《本草纲目》中有记载：“凝结如石破之如沙”
“此紫砂糖也”。
鄄城县福尔康食品有限公司是一家专业生产、研发营养糖为主的企业。本着为消费者带来绿色健康的食品为理念，赢得了广大消费者的认可与厚爱。目前，公司研制出的精品产妇红糖、姜汁红糖、阿胶红糖、女生红糖、白砂糖、梨汁冰糖等多个单品，深受广大消费者的喜爱和赞评。
1块黑糖=1.5个鸡蛋
一块15克的黑糖就含有80毫克的钙
相当于1.5个鸡蛋的钙含量
2块黑糖=1天铁摄取量
一块15克的黑糖含有约8.4毫克的铁
黑糖是没有经过高度精炼的，带蜜成型的、颜色比较深且带焦香味的甘蔗糖。甘蔗中天然营养成分得到有效保留，并经过较长时间的炼制使其更加利于人体的吸收，其富含多酚类物质(对人体健康有益物质)和铁、钙元素，所以颜色偏深近似黑色。
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