大家好,我是海岛原生椰子汁
我诞生于美丽的海南岛
喝过我的人
无不对我念念不忘
“浓郁、爽口、营养美味”
是我听过*多的溢美之词
在厮杀激烈的椰子汁市场
想要突围而出
必须有过人的本事
而我当然是凭“实力”出圈
华丽的颜值
硬核的内涵
可是我圈粉的“利器”
要作为合格的成品出厂
我得过五关斩六将
才能褪去稚嫩
拥有令人惊喜的椰汁口感
这一切,还得从我
是一颗椰子时说起
椰子作为常绿乔木,从栽种到开花结果,一共需要6年左右。我就是诞生于高约20m,株产约40-60个椰果的椰子树上,我要与众多的兄弟姐妹竞争,只有饱满多汁的椰子,才有资格成为椰汁的原料。
01、小时候的我
我生长的那片椰林水源充足,土壤肥沃,所以我长的十分“健康漂亮”,小时候的我外表是绿色的,这时候的我人称”椰青“。
当我生长至7-10个月大的椰子含水量丰富,水质新甜,果肉Q弹,海南当地的人喜欢把椰子切开后直接喝椰子水,被称为“鲜食”。
此时的我是出了名的清甜可口,并且含有丰富的矿物质和维生素,是清热解暑的**饮料。
我还含有人体所需的十二种氨基酸,直接被人体吸收,给人们补充能量和糖分!
这时候的我虽不能被选为做椰汁的原料,但是椰肉的口感可以用”爽口、软滑、鲜嫩“来形容是再适合不过了。
小声碎碎念:其实想说不论是哪个时期的我,都是完美的(自恋的)
02、长大后的我
又过了一段时间,我成熟一点,去掉外果皮露出纤维状的中果皮,这时人们称我为“毛椰子”。
12月以后,等到我成长为椰皇—可以被完全去掉中果皮露出内果皮或抛光后的椰子,此时的我才算开启了**成”椰汁“的道路。
我椰肉既多又坚实,富含蛋白质、脂肪、维生素和各种营养成分的椰肉,可被做成口感香醇的鲜榨椰子汁。
03、进入工厂的我
足够成熟的我脱离了我妈妈“椰子树”,来到了制作海岛原生椰汁的工厂,这里的生产机器成熟,有着严格的生产流程,被去皮剥壳后,把多余的果壳残渣冲洗干净,沥干水分,果肉验收后就可以榨汁啦!
04、启动榨汁程序
机器将椰子肉碾成细粉,然后搅拌成汁,从去皮到榨汁,整个过程不到2个小时,保持我的营养成分,锁住新鲜和美味。
05、配料调制
加入水、白砂糖以及其他原料调配,严格控制工序品质,高速搅拌融合乳化,然后加压均质,让我的“品质”更加的稳定,这一过程,可是我从原料的椰子走向成品椰汁的“关键”一步。
06、杀菌冷罐
到这里我要装罐出厂啦,空罐热水高温清洗,将调配好的椰汁,就是我啦,定量放入罐中,封口!然后杀菌消毒,冷却出罐!在经过独特的海岛原生原创手绘包装后,质检合格出库了~~
以上就是我诞生的过程啦,从一颗椰子到椰汁,每一步都走的不容易,高品质必须要承受高考验,为了粉丝们的味觉享受,我愿意千锤百炼,只为了和你们的完美相遇。