你知道啥是酸豆?
它的味道又如何?
我们先来看一则故事吧
小丫是个农村小姑娘,跟着打工的父亲转学来了小城,在城南小学四年级插班读书。教语文的丁老师是班主任,温柔活泼,经常结合课程安排一些课外活动,同学们都很喜欢她。
上个星期天,丁老师组织一次郊游活动,小丫也想去参加,但父亲打工的那家砖厂赶班,父亲叮嘱她去帮工;而且这个郊游活动还是自费的,要参加就得让父亲拿钱。
事后,小丫听同学们说,丁老师领着大家去参观了一家农场果园,有好大一片酸豆林。酸豆可以入药,直接食用也可滋补身体。眼下正是酸豆成熟的季节,农场主很爽快,参加郊游的同学都吃上了酸豆。
小丫没吃上酸豆并不遗憾,让她发愁的是丁老师后来布置了一篇题为《酸豆》的作文。
每天放学回家,小丫都要经过一个热闹的市场。这阵子,街边的小摊贩总是吆喝着:“酸豆,酸豆,新鲜上好的酸豆!”她听说那酸豆要二十多元一斤,一斤也就十颗八颗,一颗就要好几元。小丫知道父亲打工手头紧,买不起酸豆,可自从丁老师布置了作文,她总是忍不住往摊上望去……
临近交作文的日子,小丫终于开口对父亲说:“我、我想吃酸豆……同学们都吃过。”父亲呵斥道:“才出来多少日子,就像城里的孩子口馋!”父亲不再理会她的要求,还深深叹了一口气。
小丫后悔向父亲提了这个要求,她原本就不指望父亲会应允,乡下的母亲还卧病在床呢,但作文还是要按时完成。丁老师布置作文题目时,罗列了写作提纲,要求写出对酸豆的感受,着重写品尝酸豆时的联想。
一连数日,小丫为写这篇作文,心情郁郁寡欢。渐渐地,她心底里对丁老师有了一种生分的感觉。
交作文的前夜,父亲已睡下了,小丫在灯下凭着灵感发挥想象,直到凌晨才写完了作文。交作文后的几天里,她觉得丁老师和同学们都以异样的目光盯着她,她像丢了魂,做了什么亏心事。
这天上午有作文课。丁老师开始讲解作文时,小丫低着头,不敢看黑板。可是,她怎么也没想到,丁老师宣布的优秀作文名单里,自己竟名列前茅!刹那间,她认为丁老师是搞错了,但丁老师说,小丫写的《酸豆》角度别致,结构严谨,想象丰富,是一篇难得的优秀作文,还被推荐去参加省内小学生作文大赛,让她放学后去谈心得体会。按惯例,参加大赛的作文后,要附有写作体会。
晚上,小丫徘徊在丁老师家门外。她心情忐忑地想,面对丁老师,自己该怎么说呢?
丁老师见到小丫,热情地招呼她进屋。小丫刚坐下,就看到茶几上的果盘里,盛着几颗诱人的酸豆,她心里不由得也酸酸的。
丁老师似乎很好奇:“小丫,你怎么会品尝出酸豆特别的味道,把作文写得那么生动?”
小丫低下头,悄声说:“老师,我、我从来没吃过酸豆……”她好像是说给自己听的。
丁老师一怔,紧接着,就从果盘里拿起一颗酸豆递给她。小丫迟疑地接过,抬起头,丁老师脸上绽开了温暖的笑容,示意她尝尝。小丫把豆果送进嘴里,抿了抿,眼眸里浮起亮光,两颗大大的泪珠滚落下来。
原来,酸豆不止是酸的,它也可以是甜的。
就像故事里的主人翁一样,酸豆是海南和云南等地特产,很多人都不知道它的味道。酸豆是酸豆树上长成的果实,用酸豆榨成的汁酸甜可口,韵味无穷。
很多人会把酸豆汁和老北京的**酸豆汁搞混,其实两者完全是不同的食物,老北京的酸豆汁是由绿豆的残渣发酵而成,而这个酸豆汁完全是由酸豆果实制成的。
从味道上来讲,酸豆汁是酸甜适度的,即使是**次喝酸豆汁,也不会涩口难喝,很对一些人的胃口。而老北京的酸豆汁,酸中带点臭,很多人都要捏鼻下咽,才能一饮而尽,不过不妨碍老北京的人们喜欢它。
对海南人来说,酸豆是一种家常的食物,用酸豆果、酸豆嫩叶熬出来的鱼汤,对孕妇很滋补,孩子喜欢吃成熟的酸豆果来做零食,吃火锅时,来瓶酸豆汁可以去油腻,消食解腻。
海岛原生酸豆汁让酸豆的美味不受季节的限制,无论是什么时候,只要想喝酸豆汁,就能随手找到,对爱美的男女生来说,酸豆汁可消食消积,饭后来一瓶,相当爽口。孩子胃口不佳,酸豆汁可常备身边。
现在你知道酸豆汁是什么滋味了吧,想亲自体验,欢迎上原生道天猫旗舰店购买,一品酸豆汁的可口滋味。