会喝酒的人，首先得会聊天，懂社交，会看人;其次，懂娱乐，懂舍得，懂情调;再次，能熬夜，能早起，还得上知天文下知地理。真正会喝酒的人，真的不简单，必须具备这些条件。
你以为喝酒这么容易啊?喝酒是一种文化，一种高尚的**，是一种欢乐的生活方式!壶里乾坤大，杯中日月长!如果你不会喝酒，只在那里坐着，有些尴尬，聊天没劲，就不能敞开心扉，酒场就会显得很沉闷，那么有些人不能尽兴，有些事就不能解决不能办成。真正会喝酒的人，真的不简单。所以，喝酒是一种氛围、一种感情、一种需求、一种背后的故事。
喝酒肯定不是为了大醉，如果就是为了大醉，直接每人发一瓶，“吹”完散伙不就完事了吗?花看半开，酒饮小醉，饮酒的*高境界就是小醉的境界。这就考验了酒局的组织方，要苦心巴啦的选择饭店、确定人员范围、喝什么样的酒，怎么喝酒、喝完之后安排什么活动……
这些事儿都不是小事，如果安排不妥当，就会让事**倍功半，花钱搭功夫还不落好。比如对饭店的选择，主宾喜欢吃哪一口必须要掌握，或者征求一下意见，这里面**显个诚意，第二让吃者愉快。
再有就是请了主宾平时不感兴趣的人，这就比较尴尬了，气氛不融洽，酒也喝不起兴致。酒桌上的主陪是关键。