2018下半年黑龙江省将持续发力，全力解决
食品安全方面存在的突出问题。这是日前记者在哈尔滨召开的省
食品安全委员会全体会议上获悉的。
黑龙江省的食品安全工作在全国连续两年被确定为优秀，但依然存在一些薄弱环节，比如，农药*药残留超标、消费欺诈和虚假宣传、企业主体责任落实不到位、基层食品安全监管能力与突发事件应急处置能力不强等。其中，小作坊、小摊贩、小餐饮等“三小”问题是食品安全突出问题之一，它体量大，门槛低，从业人员多，普遍存在大量安全风险隐患，如生产条件简陋、环境卫生差、从业人员食品安全意识薄弱等问题，治理刻不容缓。
另外，涉及到农村食品经营场所、大型聚餐场所等农村食品安全的治理也是接下来工作的重点，农村食品生产经营者存在无证经营、超范围经营、证照过期等行为，以及存在索证索票意识不强、进货查验责任不落实、现场经营脏乱差、售卖变质过期食品、冷藏冷冻不符合要求等突出问题。监管部门将继续加大监管力度，并不断创新监管，努力探索治理农村食品安全的有效路径。
省食药监局相关负责人介绍，监管部门将进一步加强重点领域、重点地区、重点环节、重点场所、重点产品的管控，除了“三小”问题和农村食品安全治理外，还要不断推动食品安全源头治理，加强市场监管，实施餐饮业质量安全提升工程等，并加大案件查办力度。食药监管部门也将牢牢把握食品安全是重大政治任务的基本要求，坚持党政同责的基本原则和“四个*严”的基本遵循，把握住从农田到餐桌全过程监管基本规律，切实做到无缝监管。