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1987年9月，“椰树”历经383次艰辛试验，终于突破油水分离的技术难题，研制成功了椰树牌椰子汁，使中国的椰子加工技术走在了世界前列。
1988年，不加任何防腐剂的天然椰汁诞生。1990年10月，椰树牌椰汁被北京钓鱼台国宾馆选为国宴饮料。椰树牌天然椰子汁研发成功后，企业生产规模迅速扩大，销售超十亿元，一大批经销商获得巨大财富。
据了解椰树*辉煌时，其订单已经累计到三年之后，因此也造就了“南椰树、北露露”的植物蛋白饮品市场格局。
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