酒醅原浆酒为什么叫酒醅原浆？

酒醅原浆酒为什么叫酒醅原浆?酒醅原浆酒是贵州大黔朝推出的品牌酒，而且酒醅原浆不像我们在茅台镇所说原浆酒一样，它具备酒醅的优点还具备着原浆酒的优点，两者合二为一的酿造技术所生产出来的酒醅原浆酒，两大酿造技术都不能缺少，这才是正宗酒醅原浆酒。

酒醅：酒醅就是指蒸煮过的高粱，加曲发酵后预备蒸馏取酒的酒。酒醅是白酒行业上的工艺术语。固态发酵法酿造白酒时，窖内正在发酵或已发酵好的固体物料。在白酒酿造过程中，酒醅是指蒸煮过后发酵好的粮食。这类粮食发酵好后，一般进行蒸馏是可以取酒的。正宗的坤沙酱酒醅就是指蒸煮后的红高粱，加曲发酵后预备蒸馏取酒的醅体。一般酱酒从重阳下沙发酵一个月成为生沙酒醅，生沙酒醅进行第二次投料、加曲，再经过一个月发酵成为糙沙酒醅，以后都不进行投粮了，但是还会每月进行加曲一次。但那之后是酒醅状态，因此也可以通过蒸馏取酒。

原浆酒：指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。原浆酒本身具有的口味纯正、酒质优良、营养丰富、健康时尚的特性，根本特点就不是新工艺白酒所能勾兑、调对出来的。并且原浆酒区别与新工艺白酒的*大特点是不伤身，对人体刺激小，原浆白酒是迄今国内*为健康的白酒，其健康性主要体现在从酿造开始一直到装瓶出售，整个过程完全按照“绿色”标准执行，并且酿造过程没有像其他白酒一样的勾兑过程，酒中不添加任何人工成分(酒精、增香剂)，所以说原浆白酒是健康营养的**白酒。而且原浆白酒无论从口感、香气、酒质等各个方面都远胜其他类型白酒，可以说原浆酒是白酒的*完美状态。

酒醅原浆酒就是这样集完美于一身的优良好酒，酒醅原浆酒也属于酱香白酒，但是酒醅原浆酒的口感显得与一般的酱香白酒与众不同。咨询可以www.daqianchao.com